從蘇格蘭至世界各地： JOHNNIE WALKER慶祝登陸香港80週年

世界首屈一指的蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 為慶祝品牌於香港成立 80 週年，隆重推出三款以中國茶為靈感的特色雞尾酒。特色雞尾酒系列以特別訂製的瓷杯盛載，杯上的圖案敘述了 Johnnie Walker 從蘇格蘭不同角落抵達香港維多利亞港的旅程，特色雞尾酒系列現正於胡同全新的拱月門酒吧 (Moon Gate Bar)供應。

以中國茶搭配一般蘇格蘭威士忌並不常見，然而配上 Johnnie Walker 威士忌卻是天衣無縫。品牌創辦人 John Walker 於 1820 年原是一位雜貨店店東，於蘇格蘭基爾馬諾克開設的小店中出售各種茶葉與香草，當中包括來 自安徽省的中國茶。由於當時的顧客認為單一茶葉的味道過於濃烈，而調配茶葉的售價又比單一茶葉高，故 Walker 嘗試自行研製調配茶葉以實現產品多樣化，並因此而令他的雜貨店能夠於鎮上鶴立雞群。Walker 在掌握 茶葉調配的技巧及藝術後，很快便成功研發出調配威士忌的配方。將調配技術由茶葉套用至威士忌，讓 Walker 的產品在早年已獲得空前成功，亦為現今每一瓶 Johnnie Walker 威士忌的成功及其完美平衡的配方奠下基礎。

這個著名的威士忌品牌在秉承其令人著迷的傳統的同時，亦不忘於香港向中國茶的根源致敬，與胡同合作推出一 系列糅合中國茶的特色 Johnnie Walker 雞尾酒，每款雞尾酒均擁有與別不同的中國茶風味。第一款是 The Highball Emperor —— 以 Johnnie Walker Black Label、柚子汁、自家製桂花糖水及梳打水調配而成，清新 可口。第二款為 Emperor's Tea —— 加入 Johnnie Walker Double Black、檸檬汁及自家製紅棗糖漿，口味強 烈而鮮明。最後一款為 Ninjiom Blossom —— 混合 18 年 Johnnie Walker 威士忌、京都念慈菴蜜煉川貝枇杷 膏、蛋白、香梨及檸檬汁，層次豐富而充滿驚喜。

Johnnie Walker 更特別製作富傳統特色的中國茶具套裝，為整個品嚐雞尾酒的體驗提升至更高境界。品牌採用 中國瓷器的經典垂柳圖案設計，再融入蘇格蘭的傳統圖案並以精緻的藍白色為主調，充滿中國古典味。

中國茶與威士忌各自擁有深厚的文化歷史，兩者亦有著很多共同概念。品牌必需與生產商建立良好的夥伴關係，
對生產的原材料具有充分的認識，對產品品質進行高度監控，尤其於原材料充滿變數的情況下確保品質的一致性。

Johnnie Walker 擁有獨特的威士忌配方及風味，每一瓶 Johnnie Walker Black Label 皆蘊含艾雷島泥煤風味(類似單一麥芽威士忌，如 Lagavulin 及 Caol Ila)、新鮮果香(Glenkinchie 及 Dalwhinnie)，濃郁果味(Benrinnes 及 Mortlach)及幼滑雲呢拿風味(穀物威士忌)。只有經驗豐富的專業威士忌大師才能保證在製成品包含品牌標準的完美平衡風味，同時確保每件產品的一致性。


三款特色雞尾酒現正於胡同全新的拱月門酒吧(Moon Gate Bar)供應:

胡同
尖沙咀北京道 1 號 28 樓