煤氣烹飪中心推出「好情人烹飪証書課程」

8成受訪者認為廚藝了得為好情人主要因素 入廚有效提升生活幸福感

「無飯情人及夫妻」已經成為香港近十多年來的普遍社會生態，但專家指出其實一頓飯可以拉近兩人的距離，這是在外面吃不到的味道。煤氣烹飪中心於早前委託生活易進行「你倆是否無飯情人？」問卷調查，訪問了近700位香港情侶及夫婦，了解他們的飲食習慣和入廚經驗，調查結果反映港人對學習烹飪的興趣濃厚，而且認同烹飪是增進兩性關係的其中一個重要因素。而煤氣烹飪中心於早前所推出的「好老婆烹飪証書課程」反應極為熱烈，反映大眾普遍認同「烹飪是好情人特質」的觀點。有見及此，煤氣烹飪中心決定加推「好情人烹飪証書課程」，協助一眾男士和女士成為「入得廚房，出得廳堂」的好情人，並於今日舉行「好情人烹飪証書課程發佈會」。


香港中華煤氣有限公司零售市務及營業總經理王佩兒女士致辭為活動揭開序幕，她提及煤氣烹飪中心至今已有超過40年歷史，為不同年齡人士提供不同程度的明火烹飪課程，由幼童、年輕人至長者，服務都一應俱全。加上以互動方式教學，務求令大家由基本烹調知識以至較深入的烹調秘技，均可按自己的興趣及進度，持續提升廚藝之餘，更可以享受明火煮食既樂趣。期間王佩兒女士更公開多項調查結果：「時代不斷變遷，忙碌的生活及工作造就了愈多愈多的『無飯夫妻』，當烹飪看似不再重要的時候，這項調查中時下男女對烹飪的看法讓我們有了新的啟發，我們未來亦將會不斷推出更多新課程滿足港人的不同需要。」

「你倆是否無飯情人？」問卷調查結果 顯示廚藝在兩性關係中極為重要
調查發現超過八成半的男性喜歡另一半下廚（86%），而超過七成的男性更鼓勵另一半去學習烹飪（74%）。而超過八成的受訪男女更認為廚藝了得是成為「好情人」的因素（男：87%；女：83%）。在眾多的菜式當中，中式家庭小菜被選為大家最有興趣學習的菜式（73%），緊隨其後的則是西餐（62%）。圓滿關係中心總監暨心理輔導學家蔡綺文女士更在活動上分析廚藝對維繫情人關係的重要性，她表示為伴侶下廚期間，能暫時忘卻煩惱，專注於當下，有助舒緩身心壓力，缔造健康情緒；加上為對方發揮創意，精心料理，不但可獲得滿足感，更可以調配適合對方口味的菜式。蔡綺文女士續說：「在親密關係中，為對方下廚有助增進感情，讓雙方感受到愛與被愛的感覺。而若能夠煮出味道好的菜式，更是錦上添花，我們都非常鼓勵大家為伴侶踏出親自煮食的第一步！」她更為情侶送上學習下廚如何能維繫兩性關係的關鍵 –

L - Love
表達愛意
E - Enthusiasm
真意熱誠
A - Appreciation
欣賞感謝
R - Respect
互相尊重
N - Nutrition
營養價高




「好情人烹飪証書課程」涵蓋生活各個重要時刻 深入淺出教授烹飪技巧
為期五堂的「好情人烹飪証書課程」將以「日常小確幸」、「幸福的一麵」、「親愛的紀念日」、「浪漫早午餐」和「留下好印象」為主題，教授各種不同的菜式和烹飪技巧，希望所有男女情人都能夠為另一半炮製愛心美食，甚至齊齊下廚為生活加添情趣，成為完美好情人之餘，更能藉此增進雙方感情，亦可以在與對方家長見面時留下好印象。同時，「好情人烹飪証書課程」更是全港首個邀請學員的另一半擔任考核官，見証另一半學有所成的烹飪課程。(有關「好情人烹飪証書課程」之招生詳情請見附件)

費用：$2,500 (共五課)
導師：Margaret傅季馨 (粵/英)
語言：廣東話及英語
地點：煤氣烹飪中心