恆香推出全新酥皮月餅系列

臨近中秋，人月兩團圓的氣氛漸趨濃厚。此時此刻，由1920年成立的百年恆香老餅家一如以往，於中秋佳節推出一系列傳統與創新兼備的月餅，以各式餅品，為中秋添上美味之餘，亦祝願「月滿人團圓 餅豐家安康」。希望客人透過恆香月餅，能夠細嘗傳統中秋美味，同時於親友間傳遞承載月餅當中的滿溢祝福。

堅持傳統並糅合新意的恆香，今年將會推出創新口味月餅，以百年傳統造餅經驗，將招牌酥皮製法用於月餅之中，成為新產品蛋黃蓮蓉口味及流沙奶黃口味酥皮月餅，以新意從外至內引爆傳統美味，激發味蕾新鮮感。

最新酥皮月餅系列刷新味蕾感覺
恆香今年新推出的蛋黃蓮蓉酥皮月餅，沿用製作老婆餅的酥燒技術，釀入上等蓮蓉及飽滿蛋黃，入口酥香濃郁，飽滿油潤。

相對於傳統月餅餅皮，酥皮鬆脆皮薄、層次輕巧，必定能刷新客人的味蕾。要成功將輕盈酥皮包裹豐富的蛋黃蓮蓉餡料，全靠恆香老師傅的功力。

限量長條型包裝禮盒，由特別聘請的設計師精心打造，呈現光亮團圓月相，配以玉兔及瑞雲，加添中秋節慶之美。

恆香老師傅的高超技巧，再次展現於流沙奶黃酥皮月餅的製作過程之中：相對蛋黃蓮蓉，流沙奶黃更難以酥皮包覆。

透過製餅師傅高超技巧完成的新品，客人可以享受到入口爆發的強勁蛋黃香氣、軟膩香濃的軟滑質感，與多層鬆化餅皮，構成豐富口感。