小雪將至,寒意漸濃,這時候總叫人不禁想起那一孖熱騰騰、油香撲鼻的臘腸,其實除了煲仔飯外,臘腸膶腸更可作小炒入饌,令菜式倍添滋味。奇華餅家特意邀請名廚Jacky Yu以甘香可口的「奇華鮮肉臘腸」及「奇華鮮鴨膶腸」設計了一款做法簡單容易的創意滋味食譜──「奇脆香茜鴛鴦腸蘿蔔餅」,口感鬆脆煙韌,簡直是秋冬最佳享受! 奇華鮮肉臘腸及鮮鴨膶腸入饌 奇脆香茜鴛鴦腸蘿蔔餅煙韌甘香 「奇華鮮肉臘腸」(十條裝) 價錢 :$192 「奇華鮮鴨膶腸」(八條裝) 價錢 :$192 銷售點 :奇華香港各分店(海洋公園分店除外) 奇華餅家特意邀請名廚Jacky Yu設計了一道「奇脆香茜鴛鴦腸蘿蔔餅」,蘿蔔餅外脆內軟,口感煙韌,配上甘香可口的「奇華鮮肉臘腸」及「奇華鮮鴨膶腸」,焦香撲鼻,每口盡是滿足感。做法簡單容易,首先把蘿蔔洗淨,刨皮切條,以雞湯煮至透明熟透,待涼卻後加入「奇華鮮肉臘腸」、「奇華鮮鴨膶腸」及其他配料,再遂少加入糯米粉及粘米粉,攪拌成粉漿,然後入鑊煎至兩面金黃香脆,品嚐時配上「奇華極上珠姐XO醬」更添滋味。詳細煮食教學片段已上載至奇華餅家Facebook,與親友分享並親手炮製鴛鴦腸蘿蔔餅,滋味無窮! 奇華鮮肉臘腸及鮮鴨膶腸 頂級材料加倍新鮮 百分百香港製造 「奇華鮮肉臘腸」以嚴格挑選的頂級豬上肉作材料,每天直送奇華香港廠房,由經驗豐富的師傅以香醇玫瑰露酒和頂級醬油自家調配,再灌入天然豬腸衣中,使醇厚濃郁的臘腸入口更爽脆彈牙,食而不膩。「奇華鮮鴨膶腸」則以優質進口鴨肝新鮮炮製,肉質細嫩幼滑,烹調過後更是酒香撲鼻,濃厚的鴨肝油香充滿齒間,回味甘鮮。簡單配以白飯,膶腸的甘香油脂包裹每顆飯粒,叫人食指大動。 奇華極上珠姐XO醬 秘製配方 為平淡菜式倍添非凡滋味
「極上珠姐XO醬」 價錢 :$142 「精裝極上珠姐XO醬」 (100克) 價錢 :$92 銷售點 :奇華香港各分店(海洋公園分店除外) XO醬作為別具香港特色的優質醬料,是追求香、鮮、辣味最極致的代表。人稱「珠姐」的奇華餅家創辦人長女黃碧珠女士,特別選用頂級瑤柱、金華火腿、蝦米及蝦籽等多種矜貴材料,提取其精華,再配以獨門秘製配方調製出「奇華極上珠姐XO醬」。淺嚐一口,陣陣濃郁鮮味及幼滑甘香的蝦籽瞬間在齒間四溢,其辣度適中、香濃惹味的醬汁充分滿足每個味蕾。「奇華極上珠姐XO醬」更可以加入不同佳餚或佐以各式粥品麵飯,將一道道家常菜式昇華至另一層次!
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聖誕將近,掀起全球熱話的《星球大戰:最後絕地武士》即將上映,並強勢於聖誕期間進駐觀塘APM,一眾《星球大戰》(“星戰”)團隊 - 黑武士、Stormtrooper等矚目亮相,號召各位星戰迷親臨「星球大戰期間限定店」,再次將原力喚醒,正邪交鋒之際,定必引發新一輪的星戰熱潮。 「《星球大戰》期間限定店」推出多款《星球大戰:最後絕地武士》的限定精品,主打的有全港獨有並首創的《星球大戰》系列發聲發光筆記本及發聲發光筆,猶如將電影畫面帶進現實環境當中。此外,部分精選的《星球大戰》系列商品更獲首度授權,推出逾百款個人化T恤、帆布袋、手機殼及充電器,自家創作出專屬星戰迷的限定精品,把「願原力與你同在(May the Force be with you)」等的經典語句及場景伴在你身邊,必定能滿足一眾期待已久星戰迷的願望及無限想像。 「《星球大戰》期間限定店」 日期: 即日起至2018年1月3日 時間: 每日中午12時至晚上11時 地點: 觀塘APM LG層 (一田超市對面) 充滿藝術與貴族氣息的維也納,是全歐洲其中一個盛行舉辦聖誕市集的城市。這個十二月,為了響應維也納主題,OZONE將隆重舉辦首屆室內聖誕市集,各個攤檔將售賣不同種類的特色商品,當中包括時尚服飾、飾品、兒童服飾及玩具、奢華家品、美容產品及一系列特色食品等等,讓您在全球最高的酒吧享受冬日購物樂趣,為佳節作最佳準備。 聖誕老人將會在市集現身,與一眾小賓客拍照留念,並親自派發聖誕禮物,讓你和孩子們尋獲節日新驚喜! 愛好美酒佳餚的你更可一嘗一系列充滿維也納風味的特色小吃和雞尾酒,盡情感受歐洲傳統聖誕市集的愉悅氣氛。 日期: 2017年12月8及9日 時間: 上午11時至晚上7時 地點:麗思卡爾頓酒店OZONE 門票: 成人每位港幣$50 12歲以下小童免費 法國殿堂級糕點品牌DALLOYAU是唯一一間自1682年起為法國凡爾賽宮王室貴冑提供美點佳餚的美食世家。品牌自2014年進駐香港,一直為城中饕客及國際旅客提供採用原創秘方食譜炮製而成的高級甜點美食。踏入2017年第四季,DALLOYAU將在國際金融中心(IFC)和金鐘太古廣場開設全新分店,成為品牌在香港發展的里程碑。IFC新店將集中多款香港少見的近代巴黎咖啡、即製優質三文治、新鮮麵包糕點和下午茶;而太古廣場新店則會提供多款世界聞名的法式餐點美食,加上精緻糕點和特色巴黎咖啡,讓賓客彷如置身巴黎,享受講究而舒適的獨特餐飲體驗。 DALLOYAU的食譜靈感源自既傳統又富創意的巴黎地道「心靈美食」,配合優質食材及與時並進的非凡手藝,處處流露出王室美食的風範。例如DALLOYAU獨創的「龍蝦修女泡芙」以爽嫩龍蝦肉及牛油果填滿泡芙,再以番茄及墨魚汁點綴,成為此經典甜點的鹹味變奏。DALLOYAU於1955年創造革命性的歌劇院蛋糕,現以此作為靈感,創作「歌劇院法式油封鴨」,配合薯蓉、香草和法國傳統芥末籽醬製成另一經典;「煙燻三文魚洋薊蘑菇」則以洋薊及蘑菇承著以三文魚和番茄啫喱包着的水煮蛋;華麗的「蘑菇焗帶子」及「酥皮鴨肝」均在法國源遠流長的美食歷中佔了不可缺少的一席位。 主菜方面,DALLOYAU務求把味道及材料配搭達到極致平衡。「香烤鱈魚」配上以鴨肝、細葉芹及酸豆醋所調製的醬汁,清新美味;「茴香酒煮大蝦扁意粉」的火焰皇帝蝦散發陣陣酒香;「時令蔬菜千層酥」以輕盈的法式奶油酥皮盒盛着時令蔬菜,是素食者的絕佳選擇;「炙燒黑椒牛柳」和「法式油封鴨腿」都是到巴黎必吃的經典佳餚,萬勿錯過! DALLOYAU是法國皇室甜點的代表、擁有逾300年歷史,堂食賓客除可選擇各式招牌糕點和手製馬卡龍外,還有「流心朱古力蛋糕」、「焦糖燉蛋」和「干邑香橙班戟」;它們在巴黎餐廳的餐牌上流行至今,亦在法國美食史上擁有屬於自己的章節。 除了美食菜單,新店還增設咖啡專櫃,務求把巴黎人對咖啡文化的講究及生活態度融入香港。DALLOYAU嚴選來自巴西、哥倫比亞、危地馬拉、埃塞俄比亞、哥斯達黎加和肯雅等地的咖啡豆,再按客人喜好以不同手法(如手滴、虹吸、按壓或冰滴)來調製咖啡。另外,DALLOYAU特別推介各種優質巴黎咖啡 (Café Noisette鮮奶泡沫特濃咖啡、Café Serré巴黎特濃咖啡、Café Allongé巴黎淡咖啡、Café au lait法式鮮奶咖啡和Café Viennois雙份特濃忌廉咖啡)與Chocolate Viennois忌廉熱朱古力,加上每日新鮮焗製的麵包和糕點,讓港人享受愉稅的美好生活。 分店地址: (1) 金鐘金鐘道88號太古廣場L3層,Kiosk 325B(新) (2) 中環港景街1號國際金融中心一期L2層2028號舖 (新) 現正火熱上映中的DC電影《正義聯盟》《Justice League》廣受好評,DC超級英雄熱潮席捲香港,集結最強DC超級英雄蝙蝠俠、神奇女俠、超人、閃電俠、水行俠及鋼骨,正義得以伸張。百匯集團牽頭聯同香港著名時裝設計師何國鉦先生Dorian Ho首次與華納消費品部及DC娛樂攜手合作,推出DC「Justice League x Dorian Ho」聯乘時裝系列,讓一眾超級英雄迷super fans可以親身體驗超級英雄的現代時尚造型,穿上以DC超級英雄為靈感源頭的設計服飾及時尚單品! 是次DC「Justice League x Dorian Ho」聯乘時裝系列於即日起於ELEMENTS水區2樓DC「Justice League x Dorian Ho」Pop-up store公開發售,服飾包括以神奇女俠、超人、閃電俠、及蝙蝠俠系列運動套裝、連帽上衣、裇衫及緊身褲等,單品由手袋、背囊、Tote Bag、手錶及帽子等均有待售。DC「Justice League x Dorian Ho」 Pop-up Store整體設計以黑色為主,線條簡潔利落,銀灰色展示架以突顯出具有鮮明色彩及豐富質感的設計服飾,加上燈光效果映照出各系列單品的懾人魅力,為不同品項添加上驚喜點綴。 ELEMENTS - DC「Justice League x Dorian Ho」Pop-Up Store 開放日期:即日至1月15日(星期日) 營業時間:中午11時至晚上9時 地址:香港西九龍柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區2/F (鄰近2065號店) 《正義聯盟》蝙蝠俠Batman - Ready-to-wear時裝系列 蝙蝠俠系列設計運用標誌蝙蝠圖案及黑色主色重新作出拼接,先以金屬線條表達蝙蝠圖形,再以不同質料展示Tone-on-tone造型,大大增添層次感。系列其中拉鏈外套以暗閃燙壓蛇紋料上半部提亮設計,針線細密的金線繡上標誌蝙蝠圖案大膽時尚,無論男女都非常適合。 蝙蝠俠Batman背囊、手袋及配飾系列 配飾系列設計別出心裁,特別推出一大一小兩款背囊,讓父母可與小朋友搭配搶鏡親子裝,背囊上的皮質蝙蝠耳朵細節突出,於保留時尚設計同時顯現出蝙蝠特質。另還有Tote Bag、手拿包、拖鞋及襪子等,兼顧了不同客人的需要。 《正義聯盟》神奇女俠Wonder Woman - Ready-to-wear時裝系列 是次系列選擇了神奇女俠的經典紅藍短裙造型為設計概念,以星星圖案為主要元素設計出包括運動套裝、連衣裙、長袖上衣、緊身褲等項目,適合你於不同時刻的著用需求。赤紅及海軍藍色鮮明突出,設計師更將目前最受歡迎的神奇女俠W標誌藏於部分單品,進一步加強辨識度,俘虜一眾影迷心。 神奇女俠Wonder Woman背囊及手袋系列 同樣以星星圖案為主要元素設計的配飾系列,推出背囊、手拿包、Tote Bag等多款實用時尚的潮流單品。標誌性的赤紅及海軍藍色的搭配,百搭又易襯,定必能為你的穿搭造型大大加分! 《正義聯盟》超人Superman - Ready-to-wear時裝系列 系列以超人Superman的「S」經典標誌作為設計的靈感來源,搭配顯眼的紅配藍鮮明色調,將超級英雄的形象展現在前衛潮流的服飾上。當中的外套、短褲及T-shirt的「S」標誌以簡約線條勾畫,線條連貫,低調地勾勒出獨具一格的型格造型。 《正義聯盟》閃電俠The Flash - Ready-to-wear時裝及配飾系列 此系列運用閃電俠極具象徵性的閃電標誌及紅黃的鮮豔顏色為主,非常搶眼。期間限定的系列小物亦包括了襪子及拖鞋等,為喜愛Justice League正義聯盟的您呈現獨一無二的實用日常單品。 DC「Justice League x Dorian Ho」《正義聯盟》系列手錶 六款DC「Justice League x Dorian Ho」《正義聯盟》手錶錶殼配以淺玫瑰金、亮銀色及閃金色等金屬色系,各款錶盤以簡潔線條刻上6 大DC《正義聯盟》超級英雄個別標誌,搭配高耐用性的矽膠錶帶及金屬色系的錶扣,潮流感十足,無論是男仕或女仕也一定愛不釋手。 《正義聯盟》Capsule系列- Ready-to-wear時裝、背包、手袋及配飾系列 《正義聯盟》Capsule系列以潮流造型掛帥,舒適的連帽上衣及T-shirt是現今年輕人的最愛單品,加上獨特背包及Tote Bag是你今季必要入手項目。
新航與澳洲旅遊局及新加坡樟宜機場攜手,由即日起至2018年1月18日開售明年2018年2月28至9月30日期間起程的超值澳洲商務及經濟客位推廣。 新航探索繽紛澳洲推廣期為由即日起至2018年1月18日,期間的購票禮遇包括: 1. 搭乘新航或勝安航空的旅客經新加坡轉機前往澳洲均可在樟宜機場換取面值新幣$20的購物券(Changi Dollar Voucher)。樟宜機場購物券可在機場大部份商戶食肆使用,又或用於Ambassador Transit Lounge過境休息室,在轉機時買些手信小吃、梳洗沐浴。 2. 免費獲贈KKDay 7天1GB澳洲數據電話卡。 3. 旅客經新航假期購買前往澳洲旅遊套票,可免費搭乘單程内陸航班前往澳洲北領地烏魯魯、達爾文或愛麗斯泉1。 1 新航假期澳洲旅遊套票請查詢www.sia-holidays.com。 2 以上優惠價以每位客人計算,優惠價未包括稅項及其他附加費。上述航點均須經新加坡轉機,部份航點可能會轉乘勝安航空或酷航。優惠機票座位有限,售完即止,並受有關條款及細則限制。 查詢優惠票價,請登入新航網頁www.singaporeair.com/au18c 今年聖誕,太古廣場大劇院為大家帶來令人難以忘懷的節日體驗。 由即日起至明年 1 月 1 日,太古廣場將化身成英倫式大劇院,為充滿濃厚節日氣氛的聖誕節更添 新氣象。
台下觀眾可在太古廣場 Garden Court 享受城中著名團隊所帶來精彩絕倫的表演,亦可品嚐由 Sweet World 為劇院糖果店搜羅的節日糖果,於場內消費更可享受多重購物禮遇。觀眾也可參與節日工 作坊,親手創造專屬於你的聖誕禮品。一連串節慶活動及多重購物禮遇,盡在太古廣場 「Christmas Spectacular」精彩表演連場上演 帶來極致的視聽享受太古廣場 Garden Court 披上聖誕新裝,呈現出英倫 式大劇院的風格。華麗的舞台燈光效果,加上超 過 60 場由城中享負盛名的表演團隊的現場表演, 為每位顧客帶來前所未有的聖誕體驗。當中包括 香港芭蕾舞團以精緻舞蹈呈獻的《胡桃夾子》、 香港管弦樂團、香港歌劇院、香港城市室樂團及 香港巴赫合唱團現場演奏、低音男歌手 Elia Astorino 及多個香港兒童合唱團現場唱出經典聖誕頌等。各單位利用音韻、旋律及舞蹈重新演繹 不同的聖誕體驗,定能讓觀眾眼界大開。 |
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January 2023
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