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中環粵菜「品」葡萄酒餐廳新推誘人午巿套餐及便當

23/6/2020

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中環H Code大廈內的「品」葡萄酒餐廳是一所獲得《米芝蓮指南香港澳門2020》 必比登推介食肆,餐廳主打尊尚粵菜,嚴選精緻頂級食材,致力推廣珍罕酒釀配搭精緻美食之嚐味文化,昇華食物層次同時享受佳釀的微妙香醇。

餐廳由超過15年豐富入廚經驗的主廚黃偉明帶領,餐廳上下均由香港人主理,現於晚巿時段推出一系列全新菜式及嚐味晚餐;並在午巿時段供應嚐味午餐及便當精選,多項選擇迎合大家所需,呈獻傳統粵菜精髓並揉合滋味元素。
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五道菜嚐味午餐格外迷人
黃師傅設計五道菜嚐味午餐,菜式包括餐廳特色及新推菜式,讓客人除了晚巿時段,連午巿都能夠體驗如此精湛廚藝及滿足口腹之慾。「品」葡萄酒餐廳的五道菜嚐味午餐每位$368,於星期一至星期五的中午12時至下午2時30分供應,另加一服務費。

嚐味午餐以雲霧鮑魚掀開序幕,選用南非鮮鮑配上酸梅、自家酒莊Château de Meursault白酒等食材煮製而成的梅汁;奉客時放入乾冰,倒入玫瑰茉莉花茶,營造出獨特視覺和嗅覺效果。

緊接是滋補鮮甜是日燉湯,喝一口燉湯暖入心脾;然後是招牌菜式之一的無骨炸子雞,經慢煮的去骨雞胸肉以薑蔥油調味,配以香脆雞皮,讓人一吃難忘。

接著是安格斯牛肉炒陳村粉;甜品則是芒果夜明珠,透心涼的新鮮芒果西米露混合椰子忌廉,香甜芒果和芳香椰汁成絕妙搭調。
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午巿豐盛便當注入活力
「品」葡萄酒餐廳的便當午餐於星期一至星期五,由中午12時至下午2時30分供應,便當午餐由$128起,另加一服務費,適合忙碌的上班族,如此豐盛便當為大家注滿能量繼續努力工作。

精選午巿便當款式包括:招牌「品」味海蝦炒手打魚麵、原隻鮑魚花膠撈蛋炒飯、蔥油雞絲撈稻庭烏冬、適合素食者而設的咕嚕椎茸菌伴黃金蛋炒飯等等,全部便當還會配上開胃前菜和時令蔬菜。


​


「品」葡萄酒餐廳午巿套餐:
逢星期一至星期五提供,中午12時至下午2時30分供應

嚐味午餐內容:
五道菜嚐味午餐每位$368,另加一服務費;
菜式包括:雲霧鮑魚、是日燉湯、炸子雞、安格斯牛肉炒陳村粉及芒果夜明珠

便當午餐內容:
每位$128起,另加一服務費

地址及電話:
香港中環砵甸乍街45號H Code 2樓
+852 2832 7123

訂座查詢:
WhatsApp:+852 6750 6335
電郵:info@piin-hk.com

網址:
piin-hk.com
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