維港美景餐廳Hue下午茶套餐以全新造型亮相

尖沙咀澳洲餐廳Hue自去年4月推出下午茶套餐後，每週均反應熱烈，經常出現輪候人龍；Hue從今年1月推出全新造型的下午茶套餐，讓大家在優雅的用餐環境中，享受醉人的維港美景，渡過一個愉悅悠閑的下午時光。

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下午茶經已換上優雅新裝
換上新裝的下午茶套餐以澳洲美食作為創作靈感，逢星期六、星期日及公眾假期推出，於下午3時30分至下午5時30分供應，兩位$ 680連茗茶或咖啡，另加一服務費。

下午茶套餐除了多款創意鹹點及甜點，還有新鮮自家製的鬆餅配香橙、百里香、柑橘果醬、紅桑子大黃果醬和雲尼拿忌廉。而特色鹹點有Gruyere芝士配吉士泡芙；精緻鵪鶉蛋多士；開胃雞尾酒蝦；惹味八爪魚串燒配香鬆及Manchego芝士炸丸子配青蔥。

至於甜點，有多款精緻款式，如清香檸檬撻；迷你蛋白脆餅、軟心白朱古力醬和柿子；酸甜覆盆子杏仁蛋糕；幽雅抹茶林明頓蛋糕及花生朱古力撻。

加添應節美饌更顯心思

Hue特意送上農曆新年的應節滋味，於1月及2月的下午茶套餐添加新年必食糕點蘿蔔糕配西班牙肉腸；及帶有吉祥顏色的紅絲絨蛋糕配椰棗和忌廉芝士，以經典美食及喜慶色彩迎來新氣象。

下午茶套餐包括兩杯自選手工茗茶和香濃咖啡，茗茶方面中，提供香港精品茶飲TeaCha多款手工果茶和香草茶，讓下午茶套餐更顯品味，如經典英式早餐茶、混合佛手柑橙皮和日本煎茶製成的伯爵綠茶、略帶辛辣的錫蘭橙茶、清甜香氣的藍莓國寶茶、香甜不膩口的林柿蜜桃茶等，款款各有特色。

如想升級享受，還可加配$100享用Taittinger Brut Réserve 香檳乙杯、或加配$55享用無酒精雞尾酒乙杯；精選無酒精雞尾酒如有益腸胃的Aspiration，混合烤菠蘿、班蘭糖漿和梳打水；創意特色的Fig Me Up，混合燒無花果、荔枝和蘋果；果香四溢的Holy Moly，混合西柚、百里香和紅桑子。

Hue位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓，查詢或訂座，可致電 (852) 3500 5888，或瀏覽www.huedining.com.hk。