2020年,是莆田里程碑式的20週年!踏入20歲的莆田,從懵懂跌撞的初生牛犢,正一步一步成長爲勇拓世界的少年!20年很長,讓莆田從新加坡吉真那路的一間小餐館,發展爲全球11個地區超過70家門店的國際連鎖中餐;讓莆田在山海之間、匠人之手,不斷探尋到原産地的優質好食材;20年很短,世界很大。把莆田帶到全球更多城市,讓更多客人喜歡莆田,是莆田的願景。 為慶祝莆田開業20週年,答謝各位顧客一直以來的支持,莆田現推出驚喜回饋給廣大顧客。由即日起,顧客凡於莆田香港餐廳消費用餐,每位皆可獲得20週年紀念版包裝莆田辣媽醬1樽*(價值$48 /180克),及每位6歲以下的小客人皆可獲贈新加坡設計品牌SUPERMAMA定制竹纖維兒童餐具一套*(限量款),先到先得,送完即止。 好食材 是莆田的原動力 莆田餐廳一直致力於尋找産時令季裏的好食材,近幾年來在全球分店打出“掌握好食材”的口號,深受食客的認可和好評。在莆田的菜式研發上,食材的選擇永遠是優先選項,所有菜餚都是先有了食材,才根據食材研發出菜品。食材生長在什麽地方、出現在什麽季節,做出來都是不一樣的味道。這些年來,莆田就根據食材産季研發出季節菜單,每季都會引入當季食材主辦美食節。比如今年我們除了每年夏天上市的哆頭蟶之外,還加入了入秋最爲肥美的鰻魚作爲食材節主題。到了冬天,時令鮮美的江口海蠣就會呈現在莆田的餐桌上。 在方叔叔看來,“‘莆田’這個家鄉的名字重量,讓我們在好食材的把關上從不放鬆,各種原産地食材的運輸我們都願意下重本,只爲客人能品嘗到好食材和新鮮原味。” 與莆田共成長的,一定還有莆田的秘製辣媽醬!辣媽醬是莆田餐廳的代表味道之一,當莆田餐廳在新加坡建立的初期,就已經出現在莆田的餐桌上。在週年慶的活動期間,莆田辣媽醬將升級20週年紀念版包裝,並作爲週年驚喜與客人分享喜悅。 很多莆田熟客會疑惑:“主打原味的莆田爲什麽會做一罐辣醬出來呢?”話說莆田最初在新加坡創立,當地人口味較重,吃不慣清淡原味的莆田菜。於是,莆田創始人方叔叔經過上百次調試,創出這款獨特的辣醬讓本地人蘸著菜式吃。辣媽醬成爲了莆田與新加坡之間的味道橋樑。 莆田的辣媽醬糅合了“辣、甜、麻、酸、香、濃”6大滋味,選用了用3種不同辣度香度的鮮辣椒,加入東南亞風情的蔬果和上等蝦醬新鮮製作。入口先是一陣香料清新,隨之而來是香而不沖的蒜香,緊接著酸度與辣意在唇齒間蔓延,用來拌面、凉拌、做菜都相當出色,因此在全球各地都有衆多捧場粉絲! 【莆田餐廳20歲,驚喜回饋】 由即日起至10月31日到店內用餐,每位可獲贈莆田秘製辣媽醬1樽*(價值$48元 /180克) 另內附上一張HAPPY PUTIEN DAY 20週年8折感恩優惠券*,憑券可於11月1日至11月30日期間全單使用。 *所有禮品及優惠適用於香港地區分店,機場店除外 莆田餐廳的健康原味菜餚特別適合一家大小,受到不少家庭客人的喜愛,各地莆田分店均有爲莆田的兒童客人提供專屬的兒童餐。適逢20週年,莆田再一次將莆田兒童餐升級。
餐具方面,更注重兒童的體驗性與安全性,於是聯合曾獲新加坡總統設計獎的本地生活方式品牌“SUPERMAMA”,共同創造了以莆田小猴爲造型、以好食材爲主題的整套餐具,並以環保的竹纖維作爲材質。同時,在菜品上也進行了更換,主食不但有莆田招牌的麵食選擇,更考慮健康飲食,添加了不少色彩豐富的蔬果,吸引小朋友的喜愛。 【莆田餐廳20歲,驚喜回饋】由即日起,6歲以下小客人獲贈新加坡設計品牌SUPERMAMA定制竹纖維兒童餐具一套*(限量款),先到先得,送完即止。
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March 2023
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