GARDEN LOUNGE夏木繁花下午茶

香港美利酒店位於花園樓層的Garden Lounge呈獻夏木繁花下午茶，以清新花草植物、香草和香料入饌，以五彩繽紛、充滿活力和夏季風味的美食，一洗暑熱，為甜點愛好者送上滋味驚喜。

夏木繁花下午茶備有誘人的鹹、甜美食選擇。氈酒醃三文魚置於一小片番茄麵包之上，表面綴以一層精細的接骨木花啫喱，既賞心悅目，同時清新可口。豐腴的意大利風乾火腿配上香酥誘人的脆餅，再添上一抺火箭菜忌廉芝士以平衡火腿的肉香，令人百吃不厭。龍蝦沙律混合充滿異國風味的咖哩葉、薑黃和芒果，與香軟綿密的法國牛油麵包同吃最為匹配。以洛神花醃製的西瓜粒洋溢果花果香氣、鮮甜多汁，與羊奶芝士層層交疊，表面撒上酸甜交錯的蕃茄乾粉，是夏日開胃之選。

濃郁綿滑的魔鬼朱古力蛋糕配上經典的Grand Marnier橙酒，內藏一層藍莓及黑加侖子啫喱，蛋糕表面加上帶香草甘甜味道的龍蒿草忌廉，絕對令人一試傾心。

芝士蛋糕是甜點中的經典之選，餅廚特意加入紅莓啫喱以豐富蛋糕的口感，配襯色彩浪漫的薰衣草忌廉，為傳統口味賦予滿滿新鮮感。

香茅菠蘿杯以精緻小巧的玻璃杯盛載香茅啫喱、以生薑糖漿及香茅汁醃製的菠蘿粒、生薑忌廉，以及薑味金寶脆粒，每層滋味質感各不同，送上驚喜無限。

外脆內軟的溫熱鬆餅固然是下午茶不可或缺的一部分，除了廣受歡迎的原味外，Garden Lounge特意推出只限夏季供應的薑汁提子乾鬆餅，最適合搭配英國JING TEA香茗一同享用。

Garden Lounge的下午茶不忘向酒店的特色建築致敬，其方形鬆餅的靈感取自酒店標誌性的窗戶設計，而圓圈狀的朱古力餅乾則模仿酒店電梯大堂一組由韓國藝術家朴善基創作的木炭裝飾「Aggregation」。

夏木繁花下午茶
價錢:
兩位港幣$ 678
日期:
現在至2020年9月13日
時間:
時段一: 下午三時至四時三十分
時段二: 下午四時四十五分至六時三十分
地點:
香港美利酒店花園樓層Garden Lounge

如欲預訂及查詢，請發送電郵至themurray@niccolohotels.com、致電+852 3141 8888或瀏覽niccolohotels.com。