在全球疫情影響下,大眾不僅愈來愈關注健康飲食,亦因為防疫措施的緣故,餐廳營業時間縮短,市民減少堂食機會,令更多人需要方便快捷、安全而健康的外賣選擇。
唐記包點跟OmniPork新豬肉聯乘,於旗下唐記包點、唐包點和巧手製作(下以唐記包點合稱)全線共100間分店,推出4款純素食品,分別為「素肉菜包」、「素肉菜餃」、「梅菜新肉絲飯」和「意式番茄素肉飯」,全部均不含動物成份。隨着唐記包點是次推出首個純素食品系列,將為廣大市民提供一個清新有「營」的選擇。 全新純素食品均以香港人熟悉的地道美食為藍本,旗下首次引入Food2.0植物性食材來入饌,並成為唐記包點最多素食選擇的菜單,除了「梅菜新肉絲飯」外,均為無蔥蒜菜式。 OmniPork新豬肉由加拿大資深食物科研團隊歷時兩年研發,其獨有純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基因改造大豆、冬菇和米,含零毫克膽固醇、無抗生素、無激素、零殘忍,與真豬肉相比,含0克飽和脂肪,熱量低68%,卻同時提供更多膳食纖維和礦物質。於2018年4月發布後,廣被城中名廚和市民採用,巧手百變出各種菜式。 OmniPork Strip新肉絲為2020年面世的新產品,含高蛋白質,每100克有18.6克蛋白質,低飽和脂肪和無膽固醇,更提供膳食纖維和豐富的鉀質、鈣質、鐵質。與未經烹調的半肥瘦豬肩胛肉(俗稱梅頭肉)比較,OmniPork Strip新肉絲的熱量和總脂肪分別低48%及76%,而且零殘忍、非基因改造及無添加激素。唐記包點是首個以OmniPork Strip新肉絲入饌的連鎖飲食集團。 免治豬肉和豬肉絲往往是亞洲酒樓和家庭最普遍的食材,不少深入民心的菜式都以豬肉入饌,近年愈來愈多人追求更輕怡、更多元化的飲食選擇,是次唐記包點跟OmniPork新豬肉聯乘,於全線100間分店推出四款純素食品,正是緊貼市場所需,為普羅大眾提供更多健康而方便的選擇。 OmniFoods及Green Monday集團創辦人楊大偉表示:「四個新菜式一試難忘,梅菜新肉絲飯等菜式盛載的情懷,令我無比感動,而28元一個盅飯更是大眾普遍能負擔的價格,所以今次OmniPork新豬肉跟唐記包點的合作,是植物肉一個非常貼地、入屋的示範,做到健康、環保及大眾化並存。在第三波疫情影響下,這些新菜式希望能為大家帶來一個方便、健康的新選擇。」 「素肉菜包」及「梅菜新肉絲飯」於全線唐記包點、唐包點及巧手製作供應,「素肉菜餃」及「意式番茄素肉飯」會於指定分店發售。
0 Comments
Your comment will be posted after it is approved.
Leave a Reply. |
Archives
September 2020
Categories |