陳倩揚過年大展廚藝 出席奇華喜氣「羊」洋賀年美點工作坊

靚媽陳倩揚剛再誕下麟兒，細仔羲穎滿月之日正是媽媽出關之時，倩揚獲邀出席奇華喜氣「羊」洋賀年美點工作坊。

是次工作坊邀得各友好出 席，一同在輕鬆、融洽、愉快的氣氛下，製作各款傳統賀年食品。是次工作坊，奇華餅家特意邀請了內地著名博客王子強與大家交流飲食文化及心得，還有奇華餅家 資深糕點師傅，人稱「燦師傅」於工作坊詳細教授製作各種賀年小食的技巧，包括口感煙韌的薑汁糖年糕、金黃香脆的角仔及酥脆可口的蛋散。

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由混合糖漿及糯米漿，搓皮至包餡料，以及落鑊油炸的各種技巧，師傅都會逐一示範，讓我們能把親手製作的賀年小食帶回家中，與摰愛親友一起品嚐，並分享手製賀年糕點的樂趣。

倩揚與燦師傅及王子強一見如故，還私下向兩人請教美食情報與烹調技巧，難怪她臨走時十分滿足，不僅飽嚐各式各樣的賀年糕點與小食，還有自己親自泡製的年糕，蛋散等美食，可以回家與家人共享！

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工作坊當日，倩揚媽媽為了力臻完美，還出動私伙：            Le Creuset 鑊與靚靚的花花磁碟。她說只要用少少油便能煎出香脆可口的糕點，既健康又不會黏底，零失敗煎糕秘方原來如此。
















農曆新年將至，相信大家正忙著四出選購賀年禮品，與親朋好友一同迎接新的一年。奇華餅家為祝願全港市民羊年步步「糕」陞、身體健康，貼心推出全新滋潤美顏的「椰汁紅豆糕」及驅寒暖胃的「薑汁黑糖年糕」，追求健康口味的你一定不能錯過。奇華亦推出各款精選賀年禮盒，其中「蝴蝶酥禮盒」、「杏仁條禮盒」及「蝴蝶酥杏仁條禮盒」等均換上阿虫全新繪畫以「和樂」為主題的圖畫，為大家送上祝福。

除此之外，全新的「亞嫲年糕極上珠姐XO醬禮盒」，除配有材料上乘惹味的「極上珠姐XO醬」外，顧客更可按自己的喜好選配年糕口味，無論與家人朋友分享或是送禮自奉皆宜。

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