 為了慶祝品牌誕生10週年，國際美鑽品牌Forevermark永恒印記隆重推出Endlea永恒系列全新款式，包括美鑽戒指、耳環、吊墜、頸鍊和手鍊。Endlea永恒系列的特色，是其象徵「永恒」標誌的絲帶結設計，代表永遠不變、恒久經典的絕美，與Forevermark永恒印記傳頌一時的品牌標語「鑽石恒久遠 一顆永留傳」一脈相承，只因每顆Forevermark永恒印記美鑽都是如此瑰麗、珍稀，並以負責任的方式開採。 為新世代女性呈獻永恒經典的鑽飾 Forevermark Endlea永恒系列自2016年推出以來，一直以經典璀璨，卻又充滿現代氣息的設計，在芸芸鑽飾之中脫穎而出，令鑽飾充滿時尚型格之餘，也散發出嫵媚動人的魅力，而且款式變化多端，盡顯Forevermark永恒印記在美鑽領域的優厚傳統和專家資格。 Forevermark Endlea永恒系列的最新款式，專為重視個人風格獨立自主的新世代女性而設計，具備濃厚的年輕活力和極高的可塑性，令人印象深刻。系列的主軸設計，是在象徵「永恒」的絲帶結圖案中央，垂吊著一顆靈動閃亮的Forevermark永恒印記美鑽。流麗的鑽飾設計，為佩戴者增添動感元素，為嫵媚氣質注入跳脫的神韻，同時緊貼Endlea永恒系列頌讚新世代女性的理念。   
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 每個女生都希望成為內外兼備的公主，並得到最貼心呵護。然而，現代女性生活忙碌， 除了工作，更要兼顧家庭瑣事，加上平日運動及睡眠不足，容易導致氣血不順，令人黯 然失色。很多女性因而選擇以大量彩妝產品遮蓋瑕疵，而此等方法往往治標不治本。位 元堂明白美麗是女性一生的追求，特意從中醫學的美顏理論着手，打造一系列白鳳丸產 品，向女生們進貢! 採用上等藥材配製而成的白鳳丸含有當歸、熟地黃、白芍等中藥精華，除了能補氣活血， 改善週期不適，長期服用更能改善體質，並收滋陰養顏之效。位元堂白鳳丸猶如太醫般， 從內到外為各位公主保養並調理身體，助她們美得自然，美得健康。 燕窩白鳳丸適合 25-40 歲的女性服用，除了當歸、熟地黃、白芍等主要成份，位元堂 更突破百年原有配方，加入上等精選燕窩，矜貴無比。燕窩中含有豐富水溶性蛋白質及 上皮細胞生長因子(E.G.F)，促進表皮細胞生長及增強抵抗力，從而改善皮膚質素，令肌 膚保持嫩滑。補而不燥、四季皆宜的燕窩白鳳丸，無疑是女性滋陰養顏的上乘佳品。 明代醫學家李時珍所著的《本草綱目》中記載，「鹿茸甘溫，為壯陽之品，能補元氣， 治虛勞，填精血，強筋健骨。」。中醫更認為紅參能益氣攝血，同時增強體力，對女性 的健康大有裨益。有見及此，位元堂特別推出添加了鹿茸及紅參的參茸白鳳丸，為追求 更強調補功效的現代女性，特別是產後婦女呈獻最合宜美容保健品。
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 擁有70多年歷史的意大利奢華男裝品牌Brioni隆重宣佈於中環國際金融中心商場開設第二間精品店。為紀念這個時刻，品牌首次於商場中庭，舉辦一連四日的限時概念展 - 「Masterful Tailoring Meets a Masterpiece」，複製1:1聞名意大利的雕塑像，量身訂製一套完美合身的紳士禮服，展現Bespoke的無限可能性。品牌已於展覽首日(10月19日，星期五) 進行了開幕酒會，雲集一眾城中名人，包括：王賢誌、陳浩寧與趙益坤、鄧愛嘉與Christopher Owen、周世耀、羅欣儀、羅旭峰、江碧蕙與Jerome Lacorte 及李姿敏等出席，超過140位賓客到場一睹Brioni裁縫大師精湛的剪裁工藝，場內衣香鬢影，熱鬧非常。 全新的Brioni精品店，位處於城中熱烘烘的奢華購物熱點中環國際金融中心商場，店內每個角落都經過精心設計，結合品牌傳統及當代美學的裝潢，以突顯Brioni著名的紳士優雅氣派及生活態度。設計師細意刻畫品牌與起源地羅馬的深厚聯繫：灰色雲石地板展現古羅馬典雅氣派；專程從意大利空運抵港的彩色羅馬雲石柱，更是品牌標誌性的代表。透過巧妙的花梨木的間格點綴，區劃成高私隱度的寫意空間，讓男士們可享受量身訂製的尊貴式服務，享受難忘的購物體驗。 匠心獨運的剪裁技術、經典長青與創新變革，一直是Brioni的品牌根本核心。今年秋冬，Brioni首席裁縫師帶領經驗豐富的裁縫團隊，花上接近一百小時，為高達5.5米的意大利聞名雕塑像創作出一套精巧禮服。為了完成這別出心裁的創舉，禮服的每個細節均細意展現雕像的身體曲線，結合意大利的時尚與藝術，塑造出只有真正頂級工藝才能實踐的完美糅合。 Brioni 中環國際金融中心商場精品店: 香港中環金融街8號國際金融中心商場2樓2040號舖     海港城為響應香港旅遊發展局舉辦的「美酒佳餚巡禮」，特別於即日至11月4日 (逢星期五至日) 舉行「Sunset Cheers」品味派對， 只要購買$100或 $150的品味通行証，即可憑証換領指定特色罐頭1罐及飲品3杯，海港城觀景台「海運觀點」一邊欣賞維多利亞港的黃昏美景，一邊陶醉於美酒佳餚之中。此外，海港城26間餐廳於即日至11月30日呈獻「Seafood Cheers」海鮮配美酒季節佳餚盛宴及「Happy Sunset Hour」特色Seafood Tapas配美酒，感受不一樣的美食體驗。 美酒當然要配美食，海港城於city'super精選了多款來自世界各地的高級海鮮罐頭作大家的下酒菜，包括來自西班牙的蟶子、青口、八爪魚、墨魚；日本的海膽、大蜆、蠔、魷魚、帶子、蟹；法國橄的欖油浸沙甸魚、葡萄牙的吞拿魚柳及丹麥的鱈魚魚肝等。此外，海港城更首次引入日本的MR. KANSO罐頭，當中包括經常沽清、一罐難求的玉子蛋、章魚丸、西班牙海鮮飯及大板燒等特色罐頭。 除了由型男侍應為您提供多款白酒及日本酒外，海港城更特意請來調酒師因應大家的個人口味及喜好，從一系列「Sunset」主題雞尾酒中為您調製最合心意之選。其他飲品則可選擇白酒、日本酒或無酒精雞尾酒。 今年的派對更會首次加入互動元素，於場內設置「Wine Sensory」品酒站，大家可運用嗅覺分辨各種美酒，參與不一樣的品酒挑戰。 日期：2018年10月19日至11月4日 (逢星期五至日) 時間：下午5時至8時 (逢星期五) / 下午3時至8時 (逢星期六至日) 地點：海港城海運大廈3階 (近 LCX – XPlus) 海港城「海運觀點」 (海運大廈頂層)  購買「Sunset Cheers」品味通行証: 售價：HK$100 / HK$150 (^只接受即場現金購買) ^共有2款通行証，每款可於活動期間換領指定特色罐頭1罐及飲品3杯（白酒、日榻酒、雞尾酒或無酒精雞尾酒）。通行証每日數量有限，售完即止。 以指定消費免費換領「Sunset Cheers」品味通行証 : 於2018年10月19日至11月4日 (逢星期五至日) 的推廣期內，顧客凡於海港城任何零售商戶或餐廳食肆以電子貨幣 單一消費滿HK$1,000^，並於「Sunset Cheers」品味派對舉行期間於通行証銷售處出示顧客本人之信用卡或易辦事卡、有關簽賬的機印單據及電子貨幣存根正本，即有機會換領價值HK$100之通行証一張！ ^每位顧客憑同日消費單據最多可換領一張通行証。免費換領之通行証數量有限，換完即止。 ^換領之詳細條款細則請於稍後參閱場內宣傳海報或瀏覽www.harbourcity.com.hk $100 「Sunset Cheers」品味通行証 - 指定特色罐頭 日本(MR. KANSO): 章魚燒; 西班牙海鮮飯; 鯛魚飯; 煮汁鰤魚蘿蔔; 日本: 水煮紅津和蟹(蟹肉); 油浸螢火魷魚 西班牙: 西班牙加利西亞青口 丹麥: 煙鱈魚魚肝 葡萄牙: 地中海MOLHO CRU醬汁吞拿魚柳; 意大利: 橄欖油浸鯷魚柳 法國: 橄欖油浸沙丁魚 $150 「Sunset Cheers」品味通行証 - 指定特色罐頭 日本(MR. KANSO): 玉子燒; 鯛魚飯; 御好燒(大阪燒) 日本: 蒸海膽; 蒸海膽及水煮帆立貝; 油浸金蠔; 油浸帆立貝; 水煮帆立貝 西班牙: 墨魚汁魷魚; 加利西亞醬汁八爪魚; 西班牙鹽水蟶子 丹麥: 鱈魚魚肝醬; 鱈魚魚子醬 葡萄牙: 有機橄欖油浸吞拿魚柳 法國: 橄欖油浸檸檬沙丁魚 「Sunset Cheers」品味通行証 - 白酒及日本酒 法國: JL COLOMBO LES PINS COUCHES ROSE; JL COLOMBO CDR LES ABEILLES BLANC; Domaine Morey-Jobard Aligote 16; Claire Naudin Clous 34, 17; Patrick PiuzeChablis Val de Mer 15; Fanny Sabre; Bourgogne Blanc 15; Champagne Dhondt-Grellet ‘Dans un Premier Temps’ Brut NV; Champagne R.H. Coutier Tradition Grand Cru NV 意大利: SANTA MARGHERITA PROSECCO BRUT DOCG NV 紐西蘭: RONGOPAI MARLBOROUGH SAU BLANC 15 美國 : GUILD WHITE WINE LOT 8 C V 日本 : 久保田 純米大吟釀; 八海山 特別純米; 梵 吟撰 特別純米; 南部美人 純米吟釀; 黑牛 特製 柚子酒; 出羽鶴 梅GOKOCHI 梅酒   要數家喻戶曉，歷史悠久的卡通人物，Mickey Mouse米奇老鼠可謂當之無愧。他陪伴了我們的成長，每個人的成長故事都必定有屬於他的一部分。正如Levi’s®一樣，Levi’s®作為牛仔服飾的牛耳，同樣歷久不衰，時至今日，每人衣櫥都必定有牛仔褲作日常著用。 正值Mickey Mouse今年歡慶90 周年， Levi’s® 推出「Mickey Mouse 90周年聯乘系列」。 該聯名系列以「The True Original」作為主題。在各式Levi’s®經典服飾包括 501®及牛仔褸等近 20 款男女裝單品加入 Mickey Mouse 圖案。將米奇的招牌肖像與Levi’s®的經典剪影配對，讓他們的歷史煥然一新，進一步建立兩個品牌作為過去，現在和未來的真實原件。聯乘系列將於11月1 日全線上市。 是次聯名系列包括一個身穿藍色牛仔褲的特別版米奇造型，該全新造型會印在系列的T恤和衛衣上。整個系列風格頗為復古，有如將80、90年代所流行的美式街頭風格重現。為了將街頭元素加到系列之中，特意從美國加州的華特迪士尼檔案館抽取部分圖案，以刺繡、植絨及亮片縫製在系列單品之中。     Selvedge Barbers 秉承對全球慈善活動 Movember (十一鬍子月) 的支持，宣布推出年度「Selvedge Barbers Movember 運動」以提高大眾對男士健康，尤其 前列腺癌、睪丸癌和抑鬱問題等的關注，以及為 香港 Movember 基金籌集善款。來自五湖四 海，包括澳洲，波蘭及香港等地的 Selvedge Barbers 國際資深理髮團隊將於 2018 年 11 月 1 日舉行為期一天的「剃鬚馬拉松」活動，為所有登記參與香港 Movember 籌款活動的參加者 提供免費剃鬚護理服務，希望藉此創造「一天最多人剃鬚」的香港紀錄，同時作為今年 「Selvedge Barbers Movember 運動」的掀幕。 精心設計的鬍鬚造型現已成為男士儀容的重要配飾，作為香港 Movember 活動先驅者的 Selvedge Barbers 更於 11 月提供免費的每週鬍鬚保養服務，以確保紳士們能以最佳的儀容參 與 Movember 籌款活動。 為了進一步鼓勵全城男士支持今次的慈善盛事，Selvedge Barbers 更準備多項豐富獎賞，包 括於屢獲殊榮的精品酒店 Ovolo 享受豪華住宿及豐富獎品，於米芝蓮餐廳 Arcane 享用二人精 緻晚餐等。參加者只需於活動期間在社交平台上發布蓄留鬍鬚的照片連同指定的標籤， 香港 Movember 基金會將會進行評審並選出三張最佳的照片，勝出的三位參加者可贏取豐富獎品。 得獎結果將於 12 月初在 Selvedge Barbers 官方網站公佈。 此外，Selvedge Barbers 亦將與 Beef&Liberty、The Hive 及香港大學沙灣橄欖球俱樂部 合辦不同的 Movember 活動。Selvedge Barbers 團隊將於以下日子為參與活動人士提供剃鬚 護理服務，以示對 Movember 活動的支持及提高大眾對男士健康的關注。  循以下途徑支持及加入「Selvedge Barbers Movember 運動」: 1. 於香港 Movember 基金會官方網站 (http://hk.movember.com)註冊，或可從 Selvedge Barbers 官方網站上的 Movember 專頁註冊 (https: //www.selvedgebarbers.com/movember-2018)，登記參與運動。 2. 蓄留鬍鬚!不論你擁有什麼鬍鬚形狀或風格，你的行動將會鼓勵身邊的人進行捐贈、 討論及展開關注男士健康的對話，為香港社區帶來真正的變化。 3. 凡登記成為 Movember 籌款活動參加者可於活動期間(11 月 1 至 30 日)於 Selvedge Barbers 預約免費的每週鬍鬚保養服務。 4. 發布你的鬍鬚照片!只需拍下你蓄留鬍鬚的照片，連同指定標籤@selvedgebarbers @movember #selvedgemo18 #movemberhk 發佈到 Instagram，則有機會贏取豐 富獎品。得獎結果將於 2018 年 12 月上旬於 Selvedge Barbers 網站公佈。 Selvedge Grooming 產品於以下地點有售: Selvedge Barbers 香港砵典乍街 36 號地下 營業時間: 星期一、六:9:00am - 7:00pm 星期二 — 五:9:00am - 8:00pm 星期日:10:00am - 7:00pm 中環置地廣場 Harvey Nichols 中環皇后大道中 15 號置地廣場 營業時間:10:00am 至 9:00pm 金鐘太古廣場 Harvey Nichols 金鐘金鐘道 88 號太古廣場 營業時間:10:30am 至 8:00pm ORA KING 與 12,000 FRANCS 推出全新可持續環保海鮮菜單為鮮味美饌注入綠色元素  為香港各大頂級食府提供優質肉類、海鮮及松露的食品供應商 Waves Pacific 為展示來自紐西蘭的 Ora King 三文魚及其他優質海鮮，特意與新派法式意大利餐廳 12，000 francs 聯 手推出全新可持續環保海鮮菜單。當中包括多款來自 Ora King 的可持續環保海鮮，包括帝皇三文魚、 鱸魚 (Barramundi) 及老虎蟹 (Spanner Crab) ，為精美的海鮮菜單注入綠色元素。  來自 Ora King 的帝皇三文魚是國際公認的頂級帝皇三文魚。Ora King 是其中一個提供最長及最廣泛的 帝皇三文魚育種計劃的海鮮供應商，確保只有頂級的魚種會被選入育種計劃之中。帝皇三文魚均被嚴格 控制飲食並只飼餵來自可持續發展供應商提供的非基因改造飼料。位於紐西蘭偏遠部落的 Ora King 為 了確保最天然的養殖環境，於養殖過程中絕不使用機器或泵，只用最優質的天然泉水。蒙特利灣水族館 的國際認可環保海鮮選擇指引 (Seafood Watch®) 將 Ora King 帝皇三文魚評定為「綠色」產品，讓 Ora King 帝皇三文魚成為第一個，也是唯一 一個獲評為「綠色及最佳選擇」評級的海洋養殖三文魚。 Ora King 帝皇三文魚及鱸魚(亦稱為亞洲海鱸魚)均獲得 BAP(最佳水產養殖規範)可持續認證， 而老虎蟹則於世界遺產費沙島附近的原始水域中野生捕獲所得。澳洲政府的 EPBC 法案(環境保護及生 物多樣性法案)表示漁業是可持續的;昆士蘭州政府於 2017 年頒布了昆士蘭州可持續漁業戰略，以確 保所有漁業以可持續的方式運作，確保費沙島老虎蟹的捕獲方法對環境不構成影響。 全新可持續環保海鮮菜單只需每人港幣$ 580 起(另加港幣$300 則可享有由侍酒師為餐單精心配搭的 額外 3 杯葡萄酒)，豪華的四道菜美食之旅始於三款精美前菜及一杯來自意大利的 Sorelle Bronca, Superiore Docg 餐前氣泡酒。三款精美前菜包括醃甘藍、櫻桃木煙熏 Ora King 帝皇三文魚及松子布 甸蕎麥撻、泡菜醃老虎蟹配烤茄子酸麵包多士及醃 Ora King 帝皇三文魚他他配芹菜根、蘑菇醬、韭菜 及醃紅洋蔥。  這場盛宴的第二道菜為精緻的香煎澳洲北部鱸魚伴煙熏椰子濃湯、檸檬草芫荽油及醃青瓜，綴以香脆牛 油多士粒，主菜與伴菜成為完美結合。搭配酒體輕盈，來自法國盧瓦爾河谷的Sauvignon Blanc —— Lucien Crochet Sancerre'Le Chene Marchand'2016，開啟味蕾美妙之旅。  主菜有令人垂涎，經過輕微醃製及慢煮方法製成的橄欖油煮 Ora King 帝皇三文魚扒，配以菊芋、焦糖 化洋蔥、羅望子及烤紫菜，與來自智利馬烏萊，酒體中等的 Pinot Noir —— Clos Des Fous Latuffa ，2015 成為完美配搭。  最後以廚師精心製作的意大利甜捲餅 (Cannoli) 伴香濃咖啡及意大利芝士、熱情果伴肉桂蛋白糖霜，再 配上意大利托斯卡納的 Trebbiano —— Da Vinci Vin Santo, 2009 為豐盛的晚餐畫上完美句號。 預約訂座，請聯絡 12,000 FRANCS: 地址:中環蘇豪伊利近街 43A 號
電話:+852 2529 3100 營業時間: 午市::週四、五 週末早午餐:週六及日 11:30am 起 晚市:週二至日 6:00pm 起 如欲索取更多 Ora King 產品資訊，請瀏覽: www.wavespacific.com https://orakingsalmon.co.nz/  每逢菊香蟹肥的季度來臨，身邊總會有一位忠實「蟹粉」提 提大家，又是時候拆蟹了!今年上海姥姥的 8 道蟹粉菜式重返戰場，讓一眾「蟹粉控」不需 親自落手落腳拆蟹也可輕鬆品嚐到鮮味升級，蟹粉份量十足的蟹粉美饌!
上海姥姥打破傳統，突破原隻大閘蟹品嚐的定律，從螃蟹身上拆出蟹肉、黃、膏而提取蟹 粉，創作出 8 道用心的蟹粉菜式 。 上海姥姥採購了江蘇當地及齊全進口香港衞生證明的原 材料令食客安心享用。同時，傳統蟹菜式多選用豬油炒制，而上海姥姥考慮到健康而秉承傳 統口味的大前提下，故製作了用薑、蔥、蟹肉煉製的香油製作蟹粉菜式，健康之餘亦可保留 傳統口味。 蟹粉盛宴集鮮味、健康、足料於一身，實屬是今年秋季必刷之選! |
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January 2023
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