 在忙碌的日程中總要透透氣，最好來些零負擔解饞小食清醒頭腦再衝刺！奇華餅家將在四月份添新「籽」，推出兩款全新「南瓜籽薄片」及「葵花籽薄片」(每款各港幣11.5元正)，入口香脆可口，分別加上滿滿的南瓜籽及葵花籽，滋味又有營養價值，讓您滿足口腹之欲的同時，亦能吃得健康！ 薄片系列的兩款全新口味選用天然健康的優質堅果，包括含豐富礦物質、有助提升免疫力的「南瓜籽薄片」，口感豐富細膩，讓您滿口生香，回味無窮。另一款「葵花籽薄片」，外層滿載具有高食用纖維含量的葵花籽，入口甘香，配上香脆可口的薄片，最適合作為都市人解饞的健康零食。 除了兩款新品「南瓜籽薄片」、「葵花籽薄片」外，奇華餅家的薄片系列還有杏香滿溢的「杏仁粒薄片」及濃郁飄香的「黑芝麻薄片」，四款口味各有特色，都是忙裡偷閒的最佳良伴！ 奇華餅家查詢電話: 2785-6066 
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 斯賓克拍賣行剛於 4 月 18 日舉行首次手袋和飾品拍賣會，走進時尚收藏市場。是 次拍賣會由斯賓克及 Brand Connection 共同籌備。Brand Connection 專家擁有超過 12 年的專業經驗， 而斯賓克在拍賣行業中有超過 350 年的悠久歷史，雙方聯手創造成功的首場拍賣。斯賓克在全球各地均設有 分部，是次拍賣選址在香港辦事處，位處充滿藝術氣息的上環地區。香港是充滿活力的國際大都會，而且收 藏家對奢侈品的需求甚高，是舉行首次拍賣的絕佳地點，現場所見多位愛馬仕鑑賞家都有參與公眾預展及拍 賣會。 是次拍賣有多款珍罕手袋，當中包括拍賣品 59 號 - Hermè s 愛馬仕純銀 15 公分凱莉包，以高達港幣 500,000 元成交，刷新純銀凱莉包之世界紀錄。這次拍賣包括超過 100 個手袋和配飾，多款愛馬仕手袋顯然成為拍賣 亮點，吸引了不少時尚人士及收藏家出席預展，仔細鑑賞每項拍品的細節。這次拍賣品涵蓋各種明亮色系， 非常適合春季使用。有趣的是，當中兩項熱門拍品是全黑的 Kelly Moonlight 及 The Birkin So black。斯賓 克拍賣行的下一次拍賣將於 2018 年 10 月舉行。  愛馬仕純銀 15 公分凱莉包附銀製掛鏈，為特別訂造款，存世罕見。此手袋款式公認為經典之作，為全球五大最特別手袋之一。 對有意投資手袋人士而言，是絕佳的選擇。 成交價:港幣 500,000 元   「今天我…」聽到這三個字，很多人會聯想到香港樂隊Beyond的經典名作《海闊天空》，由1983年組成至今，Beyond已經歷35年，多少感動人心的歌曲，特別是《情人》、《喜歡你》及《冷雨夜》等等，亦不時被歌手、表演者及學生等在不同場合表演及翻唱，更在無數個晚上伴隨著香港人繼續走下去。 為紀念Beyond成立35周年，啟航娛樂將於5月在荔枝角D2 Place Two舉行《Beyond傳奇35周年展覽》，是Beyond首次於商場舉辦的大型展覽，當中更有不少從未公開展出的神秘驚喜。展品包括： • 未曾公開的昔日故事片段 • 樂隊曾使用的結他及用品 • 簽名海報、親筆手稿 • Beyond曾奪得的金唱片及白金唱片 • Beyond產品期間限定店（獨家產品） 展覽內容介紹 1. 演唱會影音體驗區 從身處觀眾群的拍攝視頻母帶中，抽出現場最狂熱的聲音，重新以環迴混音，將當年現場演唱會最震撼的感覺以音影重現，讓參觀者重新感受置身於Beyond演唱會中的狂熱氣氛。 2. 展品區 讓參觀者認識Beyond的整個發展，由成立前、到成立初期、開始有公眾認識、得獎受大眾認同到及後遠赴日本發展，有一個完整的了解。 3. Pop-up Store 為是次展覽特別訂製的Beyond限量產品，會場獨有，別具收藏意義，包括T- Shirt、布袋Tote Bag、手機充電器、手機殻及印有Beyond成員樣子的罐裝Coca Cola。Beyond Fans請勿錯過!!  票價：$55
門票預售： https://goo.gl/kuRcDa 網上成功購票人士當日只需要帶同附有QR Code的電郵到入口處登記即可進場，亦可即場購票。 註：展覽部份收益會撥作慈善用途，受惠機構：展愛關懷慈善基金 特別嗚謝：環球唱片(香港)有限公司及 Kinn’s Music Ltd  全新影片的靈感來自傳奇人物阿爾伯特‧山度士–杜蒙。這位航空先驅是路易‧卡地亞（Louis Cartier）的摯友，將畢生奉獻給飛行事業。終其一生，他不斷打破「可能」的極限，致力於讓夢想成真。影片以60秒闡述他不屈不撓的凌霄壯志，勇敢冒險的精神，以及對飛行事業的不滅熱忱。
為了以影像呈現阿爾伯特‧山度士–杜蒙的無畏勇氣與自由靈魂，以及他打破現實束縛與探索未知世界的心胸，卡地亞誠邀Seb Edwards執導本片。這位國際知名的英國導演於紐約接受專業訓練，曾以數部宣傳短片摘下國際大獎。 「我希望塑造出費里尼風格的奇幻世界，透過卡地亞的角度，以最直接的手法述說這個激勵人心的故事。我嘗試捕捉阿爾伯特‧山度士–杜蒙的精神，以及他對飛行、速度與冒險的熱愛。我試著想像出他的夢想是什麼樣的具體模樣……最後，我的想像幻化為一種狂野而熱情的意象，一個抽象的夢幻世界……」（Seb Edwards）。 全新卡地亞宣傳短片反映出Seb Edwards強而有力的代表風格， 流露充滿寓意的浪漫詩意，傳遞虛實交錯的美學意象。本片特邀美國演員與製作人積佳蘭賀，突顯這部藝術作品所蘊含的意義與理念。Santos de Cartier的傳奇故事將帶領我們展翅飛翔，遨遊天際。 Santos de Cartier影片 SANTOS DE CARTIER 導演： Seb Edwards 領銜主演：積佳蘭賀 片長：60、45和 30秒 上映日期： 2018年4月9日  Affordable Art Fair 自 1999 年起在全球各地為藝術收藏家帶來啟 發，第六屆藝博會吸引超過 115 間新舊畫廊參與，呈獻一系列格介乎港幣 1,000 元至 100,000 元的藝術品。展出超過 1,000 位藝術家的當代藝術品，藝博會讓富有經驗的收藏家為其收藏增 添新成員，也是新買家接觸藝術品的理想起點。今年的藝博會既有帶著全新作品載譽回歸的畫 廊，亦有首次參與、帶來具有實力的新晉及資深藝術家的全新畫廊。 作為一個全球品牌， Affordable Art Fair 在全球 10 個國家舉行共 13 場藝博會，不少畫廊更跟 隨藝博會穿梭於各地向世界推廣旗下的藝術家。首次參與香港藝博會的畫廊包括代表藝術家 Pep Marchegiani (意大利) 的 Galleria Colonna (意大利)，屆時將展出其對社會政治作重新詮釋的 經典作品。Momentum Fine Art (美國) 將帶來包括 Mária Švarbová (斯洛伐克)在內等屢獲殊榮 的攝影師作品，照片收藏家不容錯過。全新參與的英國畫廊 Lime Tree Gallery (英國)展出一系 列令人印象難忘的藝術家作品，包括 Steven Lindsay (英國)。 隨著實體畫廊的減少，近年香港出現了不少年輕而充滿活力的實驗性非傳統畫廊。今屆 Affordable Art Fair 將有 35 間香港畫廊參展，包括首度參與的 SWL、Art Forest 及 The Fellowship Studio。致力支持本地及國際街頭藝術家的 SWL (香港)在火炭提供一個別具創意的 共享創作空間及展出場地，將帶來本地街頭藝術家及 Demsky (西班牙)等明星級國際街頭藝術 家。另一間首次參與的畫廊為以協助 Benjamin Lap Yan Hao (香港) 等本地藝術家為宗旨的 Art Forest (香港)，使他們的作品有更多的機會定期在期間限定的展覽中展出。The Fellowship Studio 是由多位以香港為基地的國際知名藝術家組成的全新合作團隊，包括 Gail Deayton 及 Nic Gaunt。 為展現亞洲藝術市場的多樣性，Affordable Art Fair 有 40 間來自亞洲各地的畫廊，包括:中國、 印度、日本、新加坡及南韓，完美體現這個充滿活力的新興市場。富有趣味及新鮮感的中國藝 術家一起展示正在急劇變化的社會，包括來自 Siger Gallery (英國)的攝影師 Armelle Burke (美 國及中國) 、HUXIA PROJECTS (中國)的彭本浩 (中國)、Nancy’s Gallery (中國)的著名中國畫家杜 海軍(中國) 。Kambal Gallery (香港)帶來的多位資深及新晉菲律賓藝術家，例如 Ram Mallari Jr， 將會成為收藏家的亮點。 代表藝術家 Jirasak Anoujohn(泰國) 的 Arts de Siam (泰國) 向世界展示 泰國的當代藝術，其大膽而富有表現力的木炭作品定必吸引參觀人士駐足觀看。日本藝術亦將 會是今年的焦點所在，9 間參展畫廊包括展出 Tsukika Hoshiba 作品的 Masatka & Rise (日本及 香港)。Affordable Art Fair 期待於 2018 年 5 月 18 至 20 日期間 展示各項特別策展。   香港 Affordable Art Fair 2018
日期: 2018 年 5 月 18 至 20 日(星期五至星期日) 地點: 香港會議展覽中心3D及E展覽館  延續去年的空前成功，PAUL LAFAYET今年將再次舉辦《法式焦糖燉蛋節》。今次活動包括招牌法式焦糖燉蛋買一送一優惠、呈獻兩款全新的法式焦糖燉蛋產品，以及與本地插畫家Christina Suen合作，設計出一套四款的八周年特別版甜品盛器，讓您沉醉在生活中的幸福小時刻。  《法式焦糖燉蛋節》 • 買一送一優惠：於4月24-26日(12:00-19:00) 親臨香港各專門店，只需以HK$50就能與親朋摰友一同享用兩件法式焦糖燉蛋。每位顧客最多可買一客法式焦糖燉蛋(共兩件)即席享用及七套法式焦糖燉蛋禮券(共十四張)留待下次使用，或八套法式焦糖燉蛋禮券(共十六張)。 • 由4月24日起，凡每筆消費滿HK$400，即可免費獲贈PAUL LAFAYET x Christina Suen 八周年特別版甜品盛器一個，款式將由店員隨機送出。 • 全新產品：法式焦糖燉蛋蛋糕及法式焦糖燉蛋馬卡龍已於香港各專門店有售。  周大福珠寶集團有限公司（「周大福」或「公司」；及其附屬公司，「集團」；香港聯交所股份代號：1929）為擁有89年歷史之香港主板上市公司。為慶祝Marvel Studios《復仇者聯盟3：無限之戰》（Marvel Studios’ “Avengers: Infinity War”）4月尾隆重登場，周大福再度推出新一批「Marvel」系列飾品，包括戲中角色「鐵甲奇俠」、「雷神奇俠」、「蜘蛛俠」及「美國隊長」等化作足金及純銀首飾及配飾，必定能引來一陣城中熱話。 《復仇者聯盟3：無限之戰》未上映已是話題作，這部Marvel Studios 10周年作品，讓全球Marvel迷引頸以待， 2018年4月25日香港觀眾可欣賞「復仇者聯盟」的強勢回歸及其他超級英雄角色的驚人陣容！故事講述自英雄內戰後，「復仇者聯盟」各散東西，史上最強奸角「魁隆」誓要奪得六顆「無限寶石」，毀滅半個宇宙。 戲內英雄角色縈迴在Marvel迷的腦中，戲外一眾周大福「Marvel」系列飾品也令人目不暇給。大家耳熟能詳、戲中各英雄人物的標誌就成為系列的設計靈感。 除了一直深受歡迎的「鐵甲奇俠」、「雷神奇俠」、「蜘蛛俠」及「美國隊長」外，全新周大福「Marvel」系列更特別新加入了多位「復仇者聯盟」的英雄：「黑豹」、「黑寡婦」、「變型俠醫」及神盾局局長「尼克」，充分體現《復仇者聯盟3：無限之戰》每個角色的代表及重要性。新一批的飾品亦加推了以Marvel及「復仇者聯盟」標誌為主的足金及銀牌吊墜系列，款式簡單但手工細緻，易於配襯，更能迎合Marvel粉絲品味。即使平時比較低調的Marvel迷，亦會一見愛上。另外，此系列加入2018年Marvel大熱英雄電影《黑豹》的足金串飾，設計以黑豹造形為主打，在足金上加入電鍍黑色，線條更加突出，絕對是一眾粉絲收藏的首選！不得不提，周大福為英雄角色們推出了多款別具時尚感的串飾或吊墜，粉絲於日常可根據個人喜好作配襯項鍊或手繩，戴上去好像英雄人物一樣別具正義感。另外今次更推出專為男士而設的襟針及領帶夾，突破漫畫角色配飾的常規，玩味之餘亦不失男人味，低調中帶點型格。 【特務Ben‧破解神秘珠寶之謎】# 網上遊戲 為宣傳周大福「Marvel」系列首飾，周大福更邀請著名藝人袁偉豪拍攝【特務Ben‧破解神秘珠寶之謎】# 三段宣傳短片，其中袁偉豪以特務Ben身份連同兩位女助手追尋一批未曝光、限定及機密的珠寶下落，並邀請Facebook fans合力完成任務。在拍攝中，袁偉豪更率先示範了多款首飾，帥氣滿分：  一眾Marvel迷可到周大福Facebook專頁參加
【特務Ben‧破解神秘珠寶之謎】#，特務Ben會於短片中續一公開三個任務的線索，參加者只需根據線索內容，解答問題完成相關任務。得獎者必須答對三段短片內的問題，並回答最喜歡哪一款周大福「Marvel」系列珠寶及喜愛原因，最有心思的三位幸運兒，便有機會親自選擇最喜歡的周大福「Marvel」系列珠寶(價值高達HK$5,600)和周大福現金禮券(價值HK$1,000)。 #以上活動受有關條款及細則約束 遊戲詳情請瀏覽：https://www.facebook.com/chowtaifook/videos/1831364413593196/  擁有「三高」（即高學歷，高顏值和高民望）的2012年香港小姐季軍朱千雪早年毅然暫緩發展如日中天的演藝事業，在修畢碩士課程後再攻讀法律博士，好學不倦的她俘虜了不少觀眾的心之餘，其聰慧與專業形象更令她備受廣告商喜愛。Citi正看中朱千雪一直追求進步的態度和精明幹練的形象，與其專業私人貸款服務的理念不謀而合，因此早前誠意邀請她代言入行後首個銀行貸款服務，並拍攝了一系列電視及平面宣傳廣告，多個宣傳企劃將於今日隆重登陸各個平台。 是次三條廣告片中，千雪的化妝師、同學和閨蜜，都分別陷入不同的借貸需要，幸得千雪教路，讓他們了解Citi的專業私人貸款服務，既無隱藏條款，更會按個人實際需要建議個人化貸款及還款方案，照顧個人財政健康，事後他們都不禁讚嘆千雪「貸醒了」！ 其實廣告中的情境內容與千雪甚至你我的生活息息相關，人物關係十分貼近現實，千雪更透露當中情節曾在自己的真實生活發生過呢！她表示這數年間花在讀書進修上的金錢動輒數十萬，慶幸得到大家支持讓她可在放假期間接拍電視及廣告「搵外快」，幫補學費和其他支出。但她相信社會上定有很多人正面臨大大小小的借貸需要，自己亦都聽說過有人曾面臨借貸進修的抉擇。她說：「他的願望是做律師，打算讀完J.D.課程後再讀PCLL課程，但學費真的很貴呢，所以他一直都為金錢十分苦惱，連上堂都會心不在焉。其實生活中遇上困難是必然的，但『世上無難事』嘛，主動尋求專業的幫助，一定能解決問題，像借貸問題就可交由Citi的專業人士幫忙，最重要是還得到先好借。」 舉手投足都散發著知性美的朱千雪是少數被公認為「真正美貌與智慧並重」的港姐，對於今次接下Citi的借貸服務代言，全因想提醒有貸款需要的人「借錢都可以借得好專業同好醒目」。她表示：「在擔任代言人之前，從未想過坊間的借貸服務五花八門，細節之多讓人難以清楚了解，有些甚至暗藏苛刻條款。藉著今次的廣告拍攝便讓我了解到Citi的專業借貸服務簡單易明，毫無隱藏細則或收費，正正與我修讀的法律一樣，每一條條款都清晰列明，使人容易理解，讓我可以放心信賴和推介給有借貸需要的人，希望他們都能像我一樣作出明智醒目的抉擇。」 Citi專業私人貸款的一系列電視及平面宣傳廣告將於4月19日起在各個平台隆重推出，想知精叻醒目的朱千雪提供了什麼專業借貸貼士令身邊朋友「貸醒了」，就請密切留意廣告播出日期！    「我讚!」(Praisage)今日宣布香港首條真人接聽讚賞 熱線 6851 6852正式推出，鼓勵全港市民向服務業員工表達讚賞感言。 熒幕最佳拍檔鄧萃雯小姐、黎耀祥先生齊齊現身熱線啟動活動。他們表示在工作以外 再次重逢，合力推動讚賞文化，感到別具意義。二人默契依舊，互相大讚對方優點。 鄧萃雯表示她最欣賞黎耀祥性格隨和。黎耀祥則大讚鄧萃雯做事認真。 這個經典組合亦參與錄製名為「守護天使」的廣播劇。取材自真實的讚賞故事，劇情 講述一名女職員因要臨時處理一單棘手工作，深夜乘的士趕回公司。幸好她遇到一位 充滿愛心的的士司機。司機不但在路上與女乘客聊天以紓解其緊張情緒，更擔心公司 附近人流複雜，停泊的士在公司門口等候女乘客，並且將她安全送抵家門。 聲演女乘客的鄧萃雯小姐表示，的士司機在其演藝生涯中擔當著不可多得的角色。 「在沒有導航和定位系統的年代，的士司機可以趕赴偏遠的拍攝地方，安全送我到達 目的地。對女乘客來說，的士服務尤其重要。」 鄧萃雯、黎耀祥更「坐言起行」，走到街頭為日夜在路上奔馳的的士行業打氣。他們 特意向一名的士司機送上小禮物，感激她為市民提供既安全又便捷的旅程，希望其開 朗的性格繼續感染每位乘客，在小小的車廂內增添歡樂氣氛。   深受美食家喜愛的楽壽司廚師發辦菜單，將於今年5月換上全新面貌以慶祝餐廳開業五週年。一系列大受歡迎的經典菜式，將以全新創意面貌與大家見面。作為銅鑼灣最享負盛名的日本菜食府之一，楽壽司精心設計了充分展現出廚師頂尖日本料理技藝的全新廚師發辦。菜單以懷舊、活力及煥發為靈感，結合了創新口味、傳統日式料理技巧及優質食材，打造出令食客為之驚豔的楽壽司2.0，激發另一層次的味蕾感動，以慶祝開業五年這個重大里程碑。 「在過去數年，城中不少新開業的壽司店不約而同專注為食客帶來高質時令食材，為了讓香港的餐飲業更百花齊放，我們有責任為食客帶來更富有原創精神及與別不同的美食元素。我們深明食客喜歡新意及驚喜，是故我們致力發掘新靈感及研發新滋味，提供只此一家的用餐體驗。」楽壽司的合夥人葉何安儀道。 楽壽司2.0 鮮味呈獻 <<木>> 前菜 春色三味 真鯛、帆立貝(以肝貝醬提味)、油甘魚 剌身 蘋果木燻銀鱈魚並以拖羅油及紫蘇提味 蝦羔及魚子醬伴牡丹蝦 味噌油醋伴北海道生蠔 經典七日熟成拖羅卷 主菜 海之幸寶楽燒 厚切日本和牛三文治 壽司 時令貝類 山藥伴熟成七日赤身 魚子醬伴蔥花拖羅三重塔 白松露伴赤鯥 北海道海膽塔 湯 首創和牛清湯 甜美終章 共七道菜的廚師發辦菜單將以春色三味揭開序幕。這道前菜極富喜慶意味，以日本三種吉祥魚做主打，包括象徵「好運」的真鯛、「順利航行」的帆立貝和「繁榮」的油甘魚。 蘋果木燻銀鱈魚為刺身菜式中的頭盤，寓意慶祝餐廳的「木」週年（即五週年）紀念。說到楽壽司的招牌菜式則非高質素的拖羅莫屬。此招牌菜將藉著餐廳週年紀念重新推出，並以更「成熟」的一面示人。本地沒有多少壽司師傅敢於把刺身熟成，因為在大部份食客眼中，新鮮度就等同於質素。然而，與牛扒熟成會豐富味道及嫩度的邏輯相同，魚肉在熟成過程中會產生天然的味素增強味道，並同時分解蛋白質，令口感更軟腍。這道經典七日熟成拖羅卷 將為你帶來一個誘人的新體驗。 接下來饗宴以菜單中的第一道懷石料理—--海之幸寶楽燒延續。菜式中的「海之寶」為慢煮８小時鮑魚、烤扇貝、北海道海膽及極具標誌性的春季食材——「Horatuika螢火魷」，又稱螢光魷魚。師傅特意以象拔蚌和海螺肝熬製五小時、並加上烏魚子作點綴的精華，灑上海鮮之上作進一步提鮮。此舉破格地以海鮮彼此的鮮味互相輝映，打造出只此一家、令人一試難忘的雙重鮮味味覺享受。 菜單中的第二道懷石料理是近來在美食界牽起熱潮、並在社交媒體瘋傳的厚切日本和牛三文治，肉嫩厚身的宮崎A4和牛牛頸脊夾在兩片烤香的法式牛油麵包之間，惹人垂涎，令人難以抗拒。 接下來的五客壽司，您將可再次品嚐到以熟成手法提升品質和味道的精品壽司。山藥伴熟成七日赤身為食客帶來一試難忘的熟成金槍魚的滋味。菜單中的另一焦點是楽壽司的經典創作——極之豐盛的北海道海膽塔。此菜可謂社交媒體上的明星，香脆的最中餅上的北海道海膽堆積成塔，表面再綴以乾醬油粉。最中餅多被視為甜點，但楽壽司的廚師發現最中餅的微甜味能夠突出北海道海膽的鮮甜，逐創作出此破格組合。 菜單的最後一道菜式是只此一家的首創和牛清湯。師傅以牛肉和牛骨，以及輕烤過的胡蘿蔔、大蔥和洋蔥一併燜燉9小時，把各式食材的清香融和在湯品之中。此芳香清甜的湯品將為這趟美食之旅劃下完美句號。 楽壽司2.0 廚師發辦菜單包括七道重新演繹的菜式，五週年慶典價每位港幣$1,555，將於2018年5月1日至31日期間供應。每位惠顧廚師發辦菜單的顧客均可獲贈一杯楽壽司x Antonio Lai自家杜松子酒為開胃酒（原價每杯港幣$130）。而每兩位惠顧的顧客將可獲贈香之泉純米大吟釀生貯酒一瓶（300毫升，原價每瓶港幣$460）。這是一款季節性限定的清酒，是用作配搭我們的廚師發辦菜單的上佳選擇。我們十分期待為您帶來楽壽司2.0的全新最好面貌！  餐廳資料 -- 楽壽司
聯絡：2893 0333 / reservations@kishoku.hk 地址：銅鑼灣耀華街38號Zing! 5樓 網址：http://www.kishoku.hk/ 營業時間：星期一至星期日，12pm-2:30pm （午餐）和6pm-10:30pm（晚餐） Facebook - facebook.com/KishokuHK/ Instagram - @kishoku_hk/ |
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February 2018
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