 名錶不一定是鑲滿瑰麗寶石或蘊藏花巧的工藝，簡約的設計配上精準的零件或能更加呈現出細緻、耐看的作品。來自德國的NOMOS Glashütte，以包豪斯設計作藍本，貫徹包豪斯的低調簡潔，及卓越的品質，運用一系列高科技，深刻的專業知識，以及清晰的設計原則 - 選用最優質的材料和經典時尚的設計，手工製作出品質卓越的腕錶。 早前有幸在NOMOS Glashütte香港新品發佈會完結後，訪問Head of Distribution NOMOS Glashütte Asia Pacific Merlin Schwertner。筆者問到他作為亞太區負責人，會認為哪些元素最吸引目標消費群，他言：「喜歡NOMOS的人非常欣賞我們以包豪斯為主的簡潔設計，以及高端的質量保證。NOMOS低調不浮誇，並不會隨意改動風格，成就品牌沉穩、耐看的感覺。另一重點是NOMOS獨家自創的腕錶機芯。在作為製錶業的中心城鎮──格拉蘇蒂，如何才稱得上拉蘇蒂腕錶，要求是至少擁有50％腕錶機芯價值的公司，而NOMOS Glashütte卻將這一標準提高到95%。」  目前為止，NOMOS創造了11款自動、手動腕錶機芯，筆者問到哪一款機芯是Merlin的最愛，他沉思了一會兒，笑言：「真的很難選擇，因為每款機芯都是NOMOS的傑作。如要從中挑選，我會選擇World time的自動機芯──DUW 5201，因為其機芯厚度只有5.7毫米，而且機芯上已印有時間刻度，讓佩戴者可以輕易看到腕錶的運作。細看之下，更了解機芯的細緻手工。」  記得早前他於發佈會上表示，很榮幸可以於香港為大家介紹新發佈兩款腕錶，分別是Metro rose gold 33和Tetra plum。2019年對於NOMOS 而言，是令人既興奮又期待的一年：由Tangente Update嬴得日內瓦國際鐘錶大賞挑戰獎開始，到在今年春季Baselworld推出的運動系列腕錶，直至今天這兩款全新腕錶，一一印證著品牌的每個階段。希望NOMOS在亞洲成立的新基地，能帶領品牌走得更進一步，吸引更多NOMOS擁戴者。
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 陪伴著我們成長的維多利亞港，它不單是香港顯赫的象徵之一，同時擁有讓人忘憂的治癒力量，與著名景點星光大道僅數步之隔，位處香港藝術館地面的沿海露天新餐廳Ink，在優美海景與輕柔海風相伴下享用美食，最適合整理身心放鬆一下，沉澱過後重新出發。 尖沙咀沿海美味佳選 沿海餐廳Ink是餐飲集團Woolly Pig Hong Kong最新餐飲項目，佔地5,500平方尺，餐廳以炎熱夏天、悉尼海港岸邊的悠閑咖啡店和海鮮餐廳作為創作靈感，翻新重開的香港藝術館屹立於煥然一新的尖沙咀海濱長廊上，於其地面位置的Ink則提供多款新鮮、滋味的自家製美食，讓食客一邊欣賞寬闊的海景，一邊享受悸動味蕾的美食。 這家擁有60個座位的自助式咖啡海鮮餐店提供全新 Grab'n'Go外賣自取餐單，當中包括多元海鮮便餐、本地及進口特式飲料、自家製雪糕和酥餅等；讓人聯想到蔚藍海洋的藍灰色櫃台，先落單然後自行取餐，隨後更可在露天公眾座席或半露天用餐區內用餐。  環保海鮮謂滋味之選 尖沙咀又多一個早餐選擇，Ink於每天早上9點開始營業，提供新鮮焗製的牛角酥、布朗尼蛋糕、蛋撻、香腸卷和多款醇郁濃滑咖啡；另外，還供應多款可持續環保海鮮輕食，包括：椒鹽魷魚、新鮮生蠔、咖哩生蠔冬甩、天婦羅八爪魚丸、青咖喱紐西蘭青口及小龍蝦包等，加上在濕冷天氣，最適合來一碗帶子蜆肉海鮮濃湯，全身暖呼呼特別舒服。 滋味小食拼盤和新鮮海鮮拼盤同樣最適合與家人朋友分享；還有自由配搭的美食選擇，先選主菜，包括環保海鮮三文魚、火炙吞拿魚拖羅、天婦羅鱈魚或白脫牛奶炸鯖魚等，再配搭烏冬沙律、墨魚汁炒飯、茄子多榖飯或墨西哥粟米圓餅，自行設計獨特滋味。  透心涼的自家製新鮮雪糕，配合維港美景相伴才算是完滿，自家製新鮮雪糕以澳洲牛奶製作而成，雪糕綿密幼滑，驚喜創新的雪糕口味亦會輪流供應，包括：雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力、杧果熱情果、海鹽焦糖花生雪糕等。
在尖沙咀海傍欣賞如此美景，當然要配上特式飲品，當中的香港手工啤酒廠「鬼佬啤酒」多款啤酒、Gin & Tonic、紐西蘭Six Barrell Soda手工汽水、特式手工冰茶、優質咖啡及各款紅白餐酒及氣泡酒等，全是不錯的選擇。  為吸引公眾體驗和進一步欣賞設計,香港設計中 心自去年推出「BODW 城區活動」,將日益受國際矚目的設計界盛事──「設計 營商周」(BODW)延伸至社區,令創意氛圍擴散至全城。「設計營商周」匯聚來 自全球各地的設計領袖及專業人士,而「BODW 城區活動」則旨在起動本土創 意社群與不同企業及品牌合作,連結社區為香港帶來更多別開生面的設計活動。 今年「BODW 城區活動」再接再勵,連繫近 200 個創意團體及各大企業、機構、 學院、設計師及學生等,在 11 月至 12 月期間舉辦各項精彩活動,打造屬於香港 的創意月。
起動香港七大城區 聯合 16 個主要伙伴場地展現城區創意魅力 「BODW 城區活動」今年將起動七大城區,分別為灣仔、深水埗、荃灣、火炭、 土瓜灣、北角及柴灣,聯同 16 個主要伙伴場地,在各大自家據點舉行富有當區 特色的不同主題大型創意活動,以展現各大城區的創意魅力,其中尤以灣仔及深 水埗為今年重點。  對裝戒指不只是限於結婚，它可以是情侶間表達愛情的信物，甜蜜愛情的體現。周大福「情約」系列的對戒象徵在尋找真愛旅途中的四個階段: 相遇、熱戀、磨合及相伴，設計出四款甜蜜愛情戒指，展現雙方對「一生一愛」的承諾與期盼。從最經典的白色黃金，到稀有珍貴的鉑金對戒，周大福「情約」系列都能為你預備，在不同的愛情階段，找到專屬於彼此的信物。  [相遇］ 白色黃金及玫瑰色黃金美鑽對戒 中央型號: 45213 (右) (女裝)/ 45213 (左) (男裝) 售價: 約HK$4,200起 (女裝) / 約HK$5,400起 (男裝) 我們在這個世上不斷尋尋覓覓，就是為了遇見一個對的人，然後相伴一生。此款對戒以V形無縫焊接的工藝，寄語兩人分別走著不同的路而最终相遇。對戒設計上突破傳統鑽戒的圓形指圈，打造出三角指環，戒指上的線條表現得乾淨俐落，給予顧客舒適的佩戴感覺。  [磨合] 18K白色黃金美鑽對戒
中央型號: 41545 (右) (女裝)/ 41545 (左) (男裝) 售價: 約HK$3,300起 (女裝) / 約HK$5,300起 (男裝) 對戒以開往幸福的列車為設計靈感，加上推沙工藝造出的一絲絲紋理，表達愛情道路上遇到的波折。在磨合階段的愛情，只要憑著信念，感情終歸會走向穩定。三顆代表「我愛你」的鑽石，正代表以愛的信念，克服愛情路上遇到的難關，把列車開往幸福的終點。  當前衛大膽、充滿女性美，且個性鮮明的Roksanda Ilinčić遇上lululemon的創新功能性運動服飾，首批全新的秋季聯乘系列現已推出。 ｢現今女性比以往更加著重突破自我。她們尋找時尚與功能性兼顧的服飾。｣ Roksanda Ilinčić.  這個系列基於功能表現與時尚風格，設計由運動到街頭著搭，專注於日常生活場景和功能性的無縫切換。這些新款式將通過Roksanda大膽創新的色彩搭配和結構形態，展現Roksanda與lululemon合作款的標誌性輪廓。通過混搭和疊穿，這個系列的裝備可以融入女性日常生活的每一個層面。 ｢表現和功能的無限可能性，結合女性的魅力特質，激發了這兩個世界的合作靈感。｣ Roksanda Ilinčić.   秋季聯乘系列共有16個款式，採用誇張的比例和大量材質的款型，展現了Roksanda的現代美感和工藝，同時她標誌性的色塊拼接設計也在這系列透過hibiscus(木槿花色)，violet(紫羅蘭色)，sienna(褐土色)和rich midnight(夜幕色)完美演繹。 而lululemon的運動風格、適合熱汗的面料、活動自如的剪裁、可輕鬆收納的特性以及反光設計，都融合在這個適合各種天氣、運動和場景切換的系列中。其中秋季聯乘系列的 Inner Expanse Infinity Coat是一款非常引人注目的產品，可以作為大衣、棉服或者風衣穿著。   瑞士堪稱是歐洲最純淨的淨土，擁有壯闊秀麗的山巒、美麗清澈的湖泊和純淨無污染的空氣。瑞士亦是高品質的代名詞，在這片如詩如畫的土地上，孕育了百年抗衰老護膚品牌VALMONT，致力為女士帶來保持年輕美肌的方案。香港港麗酒店樂聚廊將於今個秋冬與VALMONT跨界聯手合作，由即日至2020年1月3日期間呈獻「Swiss Alpine Rituals of Beauty瑞士優雅生活下午茶」，帶領賓客味蕾遊瑞士，細味幸福悠閒的午後時光。 VALMONT被譽為抗肌膚老化專家，結合瑞士豐富的天然資源及先進技術，以冰川礦泉水及天然高山植物為主要成份，配合品牌以獨家專利科技提取的完整性DNA，研發出高效抗衰老產品，開啟肌膚永恆無齡之美。香港港麗酒店行政總廚Chef Claudio Rossi特別為是次合作精心設計下午茶體驗，呼應VALMONT臻至卓越的品牌理念，以高端優質的當季食材，結合精湛細膩的料理手法，透過繽紛的視覺美學，創造出象徵瑞士豐富多元的傳統美食和烹飪文化的下午茶美饌。  賓客可藉賣相怡人且可口美味的甜點開展舌尖上的瑞士之旅。馬特洪峰櫻桃酒Matterhorn kirsch 朱古力，賣相以阿爾卑斯山脈為靈感，蛋糕融合了清酸櫻桃、香甜奶油及甘醇櫻桃酒，口感絲滑，回味良久。紅粉緋緋的楚格玫瑰撻Zuger Rose torte是度傳統琴瑞士甜點，兩層薄脆蛋白酥皮夾著溫潤鬆軟的海綿蛋糕組成，頂層綴以玫瑰花花瓣，美侖美奐。勃朗峰栗子蛋糕Chestnut Mont Blanc以優雅的栗子奶油以及代表了積雪的雪白糖粉呈現雪山造型，採用秋天豐收的栗子，每一口都品嚐到獨特栗子香氣。士多啤梨奶油杯子Coupe Romanoff，結合的濃郁奶油和酸甜果香，恰到好處的口味帶來甜蜜又浪漫的感動。 鹹點方面，同樣融合了瑞士傳統美食精髓。瑞士山區出產的風乾牛肉，伴以南瓜慕思及瑞士辮子麵包，入口軟中帶柔韌，香濃味美。以濃縮版呈現的烤牛肉配酸菜和沙律，不減菜式的完整性和豐富口感。忌廉蘑菇香脆餡餅和自家製煙燻大蒜香腸，極富瑞士傳統田園風味。大廚團隊了解到VALMONT透過專利攝取程序，從珍貴的三文魚精子提煉完整DNA元素，研發出高效能產品，於是特別在餐單上加入「三文魚家族」元素──煙燻紅鱒魚三文治配以乳酪和青草醬，入口豐腴嫩滑。最後以迷你芝士餡餅、醃酸瓜及松露球作結，盡現瑞士菜式濃郁誘人與千變萬化的特點。  下午茶包含一杯飲料，除精品咖啡和優質香茗外，樂聚廊亦特意設計了Floral Elixir果味花香冰茶。以冷萃花香蜜桃茶作基調，注入VALMONT皇牌系列選用之成份，包括蜜糖和玫瑰等元素，再配搭香濃蘋果汁，甜香散發於茶韻中，清新怡人，令人心情豁然開朗。
「VALMONT瑞士優雅生活下午茶」單人份定價港幣318元*，雙人份定價港幣538元*。凡惠顧雙人份下午茶，可免費獲贈VALMONTAWF5緊緻臻顏修護體驗套裝乙份^（價值港幣1,660元），以及免費尊享1對1皮膚分析服務，賓客憑禮劵即可於太古廣場Harvey Nichols之VALMONT專櫃換領。  由東尖沙咀地產發展商聯會主辦的「閃爍尖東耀香江」活動已踏入第三十七年，區內及海濱長廊一帶多棟大廈的外牆燈飾由11月5日起已同時亮起，繽紛悅目的聖誕燈飾照亮維港，為市民及遊客送上美麗景致，成為佳節必到的「打卡」勝地，亦為即將來臨的聖誕及新年增添節日氣氛。   今年是「閃爍尖東耀香江」的37周年，聯會會員尖沙咀中心及帝國中心以令人耳目一新的方式慶祝佳節到來，今年這兩個多媒體幕牆的變色LED圓點燈增至8萬2千顆，總面積超過4,000平方米，為市民呈現極具藝術元素及視覺效果豐富的全新數碼動態影像，並與維港兩岸的景色相互輝映，帶給旅客與市民不一樣佳節祝福。而麼地道沿路的三條天橋有以熱氣球為主題的燈飾，再利用雪花燈飾加以點綴伴襯，絕對是一個不能錯過的攝影熱點。麼地里繼續有廣受市民喜歡的燈海，並以星球及外太空等元素為題，帶來藝術及科幻的效果。南洋中心外牆掛上以聖誕老人為主題的燈飾，向各位展示動感而歡欣的一面；永安廣場則打造繽紛可愛的聖誕景象，以趣緻老鼠坐於半月上的圖案為燈飾賣點，手持星星許願棒，迎接鼠年來臨；香港帝苑酒店今年掛上三十八顆巨型雪花，附有閃爍動態效果，營造溫馨浪漫的冬日氣氛；千禧新世界香港酒店採用環保燈泡堆砌出金光閃閃的「垂珠」，為聖誕佳節增添璀璨氣氛，加上紅綠燈飾，閃耀亮眼，象徵喜樂處處；九龍香格里拉大酒店的臨海外牆燈飾，就以多條直線條紋構成聖誕樹圖案，並在萬千群星拱照閃出光芒，營造普世歡騰的喜慶氣氛。富豪九龍酒店以慳電節能的LED 燈展示與聖誕佳節相關的主題圖案；海景嘉福洲際酒店採用傳統歐洲聖誕風，透過多種顏色搭配閃爍燈光，營造溫馨浪漫的氣氛。   東尖沙咀地產發展商聯會主席邱文華先生表示：「三十多年來，尖東的璀璨燈飾，見證香港發展，滿載幾代人豐盛回憶，每年為繁華的尖東添上歡欣氣氛。今年尖東閃爍燈飾攝影比賽以『燈映情、光聚愛』為主題，衷心希望透過尖東燈飾的光芒，不單照亮維港，更照亮彼此的心，用愛連繫大家，拉近人與人之間距離；為每位香港的朋友及旅客送上祝福，為香港注入暖意與活力，讓喜悅與關愛散發至每一個角落！」   尖東閃爍燈飾攝影比賽2019以「共融、關愛」為題，比賽主題名為「燈映情、光聚愛」。在尖東燈飾的映襯下，以閃耀璀璨或甜蜜愛意為主題拍攝，分享與所愛的人度過的浪漫時光，或以閃閃生輝的尖東燈飾配合創意元素，呈現溫馨歡樂的節日氣氛。參加者只須以個人Facebook或Instagram帳戶上載尖東燈飾照片，並hashtag #tstephotocontest37th，#OurLightWeCare及 @tsteast，即可參加比賽；參加者亦可電郵至info@tste.com.hk報名，大會將有專人通知上載參賽作品詳情。比賽設有冠軍、亞軍、季軍及優異獎各一名，冠、亞、季軍得獎者將分別獲得富豪九龍酒店雅廊咖啡室自助晚餐券(兩位)兩套、富豪九龍酒店雅廊咖啡室自助晚餐券(兩位)一套及香港海景嘉福洲際酒店海景軒$1000餐飲禮券一套，而優異獎得獎者將獲得千禧新世界香港酒店Café East自助午餐券(兩位)一套。除此之外，首200名參賽者更將獲得帝苑酒店J's Bar Bistro的飲食禮券。比賽由即日起開始報名，截止日期為2020年1月2日，詳情請瀏覽大會網址www.tste.com.hk。   法國著名干邑品牌馬爹利於深圳開啟了一場與眾不同的精彩派對，慶祝香港著名音樂人、演員及名廚謝霆鋒先生--加入馬爹利的大家庭，成為首任馬爹利XO代言人。他亦應邀出席派對，與在場出席賓客緊密互動，更即席為全新設計的馬爹利XO揭幕。同時，馬爹利也在活動上正式發佈品牌的全新理念--｢敢為一刻｣(Defining Moments)，期待與更多干邑愛好者分享和共勉，攜手超越未來無數可能，創造更多精彩的人生體驗，銘記每一個值得慶祝的致勝之時。
「敢為一刻｣的精神在於不惟終點，不惟舊規，敢於面對自我，聆聽內心抉擇，並以不懈追求的態度超越自我、突破極限。這既是馬爹利獨具匠心的品牌哲學，更是獨樹一幟的人生態度—--以果斷的膽識及創新的魄力，發現人所未見，以創新突破界限，與精彩的人生不期而遇。馬爹利堅信，這一刻的堅守和作為，必將引領下一刻的精彩與榮耀。正如馬爹利XO代言人謝霆鋒身體力行的生活態度和職場經歷。他勇對冷眼，以少年意氣與愛樂之心在樂壇上披荊斬棘，幾經浮沉，終獲肯定；他不甘示弱，勇破華語電影積年桎梏，以一己之力推動影業，勇闖一番全新天地；他無視質疑，埋首料理藝術，無畏過程艱辛，與美食身心交融，憑藉饕餮之宴驚豔眾人。幾近不惑之年，成功玩轉演藝、音樂、美食多個領域，樹立了演員、歌手、廚師等多重身份，不斷超越自我，最終贏得了萬眾矚目的榮耀。 新裝Martell XO建議零售價：HKD $2,305  到第四季，亦是大家每年最重視的一個季度，因為歡樂的長假期快將來臨！來自美國的K-Swiss同樣極為重視這個季度和假期，每年會用上長假期作為主題，設計出不同鞋款，既可以提早將節日氣氛融入生活，亦透過貼心的設計，讓大家可以在長假期派對中打造突出的造型，同時在派對過後穿上休閒的款式。這季度便推出了三款：LundahlSlip-On、CR-Castle、 CR-329 LTR SE。 Lundahl Slip-On K-Swiss 的經典網球鞋款式Lundahl再次推出，今回卻來一個重新塑造變成了Slip-On休閒款式。整體重點改革為用上優質的皮革製作鞋身，能將鞋型保持；為減輕鞋身並保持瀟灑簡約的外觀，使採用縫線造成標誌性的五間條紋，鞋內裡亦用上方便入腳的設計，結合全新一體成型EVA泡沫中底和耐用的橡膠外套，Lundahl Slip-On即使改革了依然充滿經典的美感卻為大家帶來休閒時尚感。與此同時，同樣以假日為主題，採用了紫、暗粉紅兩色結全在經典的白色鞋身上，並同時備有黑、灰兩色，無論是平常配撘，或是假日派對過後輕鬆外出，Lundahl Slip-On都是一流的選擇。  CR-Castle
同樣為City Runner系列中受歡迎的款式，以輕量化為主，用上較輕盈的人造皮製作鞋身，結合在全新一體成型EVA泡沫加厚鞋底，達致最高輕量化卻有著Dad Shoe的時尚外型。同樣地以假日為主題，用上了充滿派對感的螢光黃、螢光綠、粉紫、暗粉紅四色，除鞋帶側旁部份，亦巧妙地適當加入在Logo、標誌五間條紋等多個細節位，即使範圍不佔多但卻是非常奪目，一看便有派對氣氛，而且很容易配撘。 CR-329 LTR SE (Made of Suede) K-Swiss大受歡迎的 City Runner系列，今季選取了CR-329 LTR SE款式加入新設計，重點為採用優質皮革及麂皮(Suede)製作鞋身，Tone on Tone 的 K-Swiss五間條紋標誌設計簡約而突出，全新一體成型EVA泡沫加厚鞋底，擁有高度緩震性能，同時輕量耐用，整體全新設計令質感提升至更高層次，變得更具高級時尚感。配色方面，K-Swiss以即將來臨的假日為主題，特別選取了代表色紅和粉紅平衡地融入鞋身，突出主題亦同時變得非常好配撘。  玩樂是兒童成長中 不可或缺的部份，然而世界上有很多兒童因種種原 因，未能盡情享受玩樂。為了宣揚聯合國兒童權利 公約當中訂明的「兒童也有玩樂的權利」， IKEA 每年舉辦的「毛公仔繪畫比賽」，鼓勵小朋友發揮 創意，探索自己的幻想世界，藉此宣揚玩樂學習的 重要性。得獎者的作品更會製作成實體毛公仔，在 全球限定發售。 全新的 SAGOSKATT 系列正式推出。今年共有 6 款由世界各地小朋友設計的作品，而當 中的「彩虹小子」，更是由香港代表吳穎晞(Darren)所設計。Darren 表示:「我除了喜歡畫 車、飛機和機械人，更喜歡彩虹。我時常害怕彩虹掛在天空上會著涼，所以替它穿上一雙襪子， 為它帶來溫暖。」SAGOSKATT 系列所得收益將全數撥捐「母親的抉擇 – 幼兒之家」，助沒有家 庭的孩子改寫生命。  本年度的「IKEA 毛公仔繪畫比賽」現已接受報名。評審將會先選出 15 幅香港入圍作品，獲選作 品將會進入全球比賽，最後被選中的畫作，將會製作成下一年度的 SAGOSKATT 毛公仔系列，在 IKEA 公開發售。12 歲或以下的小朋友，不妨拿起畫筆，發揮創意，將夢想中的玩伴化身成每晚 陪伴小朋友的毛公仔。參加者更首次可於網頁(https://bit.ly/2W3B11p)下載及遞交參加表格，繪畫 比賽截止日期為 11 月 22 日。
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September 2020
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