會議中心自家製原創糉子與客人共慶端陽

八寶裹蒸糉

​香港會議展覽中心(簡稱「會展中心」) 繼農曆年推出創意無限，甘香味美的巴馬腿茸蝦乾蘿蔔糕和松茸巴馬腿芋頭糕之後，繼續發揮無窮創意，精心選配上乘材料，打造三款端午節原創糉子及推出用料十足的傳統八寶裹蒸糉，與客人共慶端陽。
中廚部行政總廚譚國聲師傅聯同點心部主廚黃大年師傅，兩人點子不斷，力求精益求精，今年端午節帶來四款芳香味美的糉子，為客人帶來至高味覺享受，包括藜麥棗蓉鹼水糉、紅腰豆和牛糉、日本紅豆桂花豆蓉糉及八寶裹蒸糉。每隻新鮮精製，絕不含防腐劑，有益健康。同時，亦推出名貴禮盒盛載四款名糉，是餽贈親友及商業伙伴的送禮佳品，客人可以由現在至6月 7日訂購各款糉子及禮盒。

八寶裹蒸糉 HK$188 （上圖）
​傳統的八寶裹蒸糉 ，配料矜貴，包羅萬有，以糯米、邊豆、腩肉、蝦乾、花菇、火鴨肉、栗子肉、瑤柱、墨西哥八頭罐頭鮑魚、鹹蛋、沙薑粉、五香粉等等精製而成。口感軟韌帶嚼勁，餡料十足，令人回味無窮。

藜麥棗蓉鹼水糉 HK$58
藜麥近年被稱為「超級食物」或「五穀之后」，含人體所需的八種胺基酸及豐富Omega-3脂肪酸，有助預防心血管疾病及促進新陳代謝。師傅採用藜麥、紅棗肉、糯米、糖，口感豐富，味道甜而不膩，為崇尚健康飲食的客人，提供一個健美的選擇。
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紅腰豆和牛糉 HK$108
巧手創製的糉子，甘香味美，特別採用了鹿兒島A5和牛肉、紅腰豆、糯米、邊豆、鹹蛋、沙薑粉，和牛的精華與油香滲透到每一顆糯米中，香氣四溢，吃後滋味難忘。
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日本紅豆桂花豆蓉糉 HK$68
​特別選用日本紅豆配以桂花、糯米、豆沙和糖，配搭得宜，桂花的清香加上紅豆的香濃味道，是素食者的窩心之選，讓人齒頰留香。
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​地址：灣仔博覽道一號香港會議展覽中心博覽商場

訂購電話：2582 7728