屈臣氏酒窖推出初春美酒花見甜品

踏入春天， 百花齊放，除了賞花，亦是「品」花的好時機。全港最大葡萄酒零售商屈臣氏酒窖精心挑選了多款美酒，配搭以「花」為主題的甜品，讓您從中找到驚喜！
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以下美酒與花甜品的配搭是由屈臣氏酒窖與HomeySurprise為你精心準備，這些精選佳釀於屈臣氏酒窖有售，甜點則可於HomeySurprise購買(https://www.instagram.com/homeysurprise/)。與朋友一邊品嚐甜點與美酒，為春天注入繽紛原動力！

推薦花甜品：櫻花果凍

來自法國香檳區的Veuve Clicquot Demi Sec NV微甜，帶西柚、生薑和蜂蜜的味道，能襯托出櫻花果凍的清香，加上清爽的酸度和氣泡，令整體味道平衡，恰到好處。


來自意大利的Ceretto Moscato d'Asti 2015散發出淡淡的蘋果及芒果香氣，其清爽的酒體及酸度能提升櫻花果凍的味道，令配搭更豐富有層次。​


Watson’s Wine推薦美酒：Veuve Clicquot Demi Sec NV 75cl（售價：港幣$450）、Ceretto Moscato d'Asti 2015 75cl（售價：港幣$218）

推薦花甜品：玫瑰荔枝慕斯蛋糕

來自德國的甜酒Keller Cuvee Pius Beerenauslese 2012，豐厚的酒體帶熱情果和白桃氣息，與玫瑰荔枝慕斯蛋糕味道相互融合，更能帶出玫瑰和荔枝的果香；其充足的酸度亦使蛋糕甜而不膩。

來自澳洲的玫瑰酒Turkey Flat Rose 2015，清爽酒體帶細緻的玫瑰花、草莓和紅櫻桃的香氣，跟玫瑰荔枝慕斯蛋糕十分配襯。其清爽的酸度能中和蛋糕的豐膩感，使整體味道更平衡。

Watson’s Wine推薦美酒：Keller Cuvee Pius Beerenauslese 2012 37.5cl （售價：港幣$398）、Turkey Flat Rose 2015 75cl （售價：港幣$158）
(James Halliday哈利德評分: 95/100)

推薦花甜品：茉莉花英式鬆餅

來自紐西蘭的白酒Felton Road Bannockburn Riesling 2015，酒中的酸度能支撐鬆餅的豐膩口感之餘，其散發的清新柑橘味和蘋果花香，亦能襯托出茉莉花的味道。

Watson’s Wine推薦美酒：Felton Road Bannockburn Riesling 2015 75cl （售價：港幣$248）

推薦花甜品：薰衣草奶油蛋糕

來自德國的白酒Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Spatlese2013，其優雅而平衡的酒體跟奶油蛋糕的質感十分匹配。酒中豐富的果香跟薰衣草的味道相交相融，其充足的酸度亦能突出奶油的香味。

Watson’s Wine推薦美酒：Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Spatlese 2013 75cl （售價：港幣$338）
(Robert Parker’s Wine Advocate帕克葡萄酒倡導家評分: 91/100)