太興勇奪「2015美食之最大賞 - 至高榮譽金獎」

熱愛不同雞煲的朋友們切勿錯過！

太興今年於香港旅遊發展局主辦的「美食之最大賞」勇奪「至高榮譽金獎」殊榮。得獎作品「紫淮山胡椒湯魚肚雞窩」於「雞煲」組別的比賽中能脫穎而出，實有賴廚師團隊突破框框，發揮無窮創意。為了讓廣大消費者可一嚐獲獎名菜，太興由即日起至8 月下旬於指定門市的晚市時段，特別供應此星級美饌。

港人近年熱愛雞煲，坊間各有不同製法及特色，而太興的「紫淮山胡椒湯魚肚雞窩」則與別不同，主打「清新」口味，選材方面更嚴選嫩滑三黃雞，以獨特烹調法醃製煎香，鎖住鮮嫩肉汁，再煨上湯浸熟，配以爽口砂爆膳肚及有「紫人參」美譽、富多種營養及食料功效的紫淮山，最後選用香味突出的馬來胡椒熬成濃郁惹味湯底，味道富層次之餘更健康、養生美顏！

旅發局主辦的「美食之最大賞」是香港餐飲界的年度盛事，由飲食界專業人士、美食家及知名人士，從逾百款參賽菜式中評審，選出各獎項殊榮，此殿堂級的美食大獎多年來一直鼓勵著香港餐飲業界保持傑出水準，並激發廚師的創意，以迎合世界美食潮流！

為讓普羅消費者能分享我們的喜悅及品嚐這星級佳餚，太興由即日起於晚市時段(晚上6:00時起)，於47間指定門市特別供應此得獎名菜(銅鑼灣利園山道及禮頓道、旺角通菜街、佐敦白加士街及荃灣南豐中心分店除外)，推廣期至8月下旬，詳情請瀏覽本公司網頁 www.taihingroast.com.hk。