九龍香格里拉大酒店四月份餐饗推廣

九龍香格里拉大酒店香宮中菜廳、灘萬日本料理、Angelini及Café Kool推出多項全新餐饗優惠及美饌體驗。

香宮澳洲泥蟹盛饌
米芝蓮二星評級香宮的張浪然師傅以多款不同烹調方法炮製一系列澳洲泥蟹美饌，豐腴肉質及鮮味十足的享受令人一試難忘。當中包括避風塘炒澳洲泥蟹、生滾澳洲泥蟹粥、金銀蒜蒸澳洲泥蟹陳村粉、家鄉粉絲澳洲泥蟹煲及咖喱澳洲泥蟹煲配金枕頭等。整個四月供應。


香宮香辣四川佳餚
四川菜式因味道濃郁及擅用辣椒及香料而廣受歡迎。這個四月， 張浪然師傅精選鮮味食材及四川胡椒，以其獨創香辣秘方刺激每寸味蕾。精選美饌包括水煮桂花魚、辣子清遠雞、藤椒韭香蒸星斑球、回鍋黑豚腩片及乾燒海參等，滋味不絕。

灘萬呈獻時尚創意美饌
灘萬自旗下時尚料理餐廳Applause 取得靈感，於整個四月呈獻全新菜譜並網羅多款創意盛饌，包括火炙鰹魚配柚子果凍伴日式春卷、金槍魚配 牛油果、松葉蟹意大利飯等創意盛饌、北海道海膽炒飯配黑松露及 調理長特製蟹肉番茄天使麵等，精緻賣相與美味享受俱備。

於Angelini味遊威尼斯
威尼斯美饌向以種類繁多及富藝術美感見稱。Angelini呈獻一系列令人垂涎的道地風味佳餚包括意式生牛肉薄片沙律、威尼斯自家製麵條豆湯、 意大利包糠配銀魚柳意粉伴黑松露及西蘭花及威尼斯洋蔥牛仔肝等， 彷如置身於「歐洲水鄉」的美味氛圍之中。2018年4月9日至5月7日供應。

Angelini 呈獻Montevertine醇酒夜宴
4月26日，細味Montevertine 酒莊出產的Le Pergole Torte美酒， 體驗著名釀酒大師年代相傳的美酒文化哲學。五道菜醇酒晚餐菜譜包括香煎鵝肝、紅菜頭沙律配黑加倫子汁 ; 自家製芝士雲吞伴鼠尾草及黑松露 ; 燴牛頰肉伴朝鮮薊配脆紫薯片及薯茸 ; 精選意大利芝士拼盤 ; 及香滑 荳蔻朱古力配甜瓜沙冰，每位只需HK$1,500。

Café Kool韓牛美食節
油花分佈均勻的頂級韓牛廣受全球美食家青睞，賓客蒞臨Café Kool 品嚐韓風自助餐，細味以這款珍貴食材即席烹調的惹味菜式及一系列 地道韓國美饌。精選自助晚市美饌包括粉紅岩鹽烤韓牛配芥末蛋黃醬、傳統烤韓牛生菜包、韓牛串燒等 ; 另有一系列自助美饌全日供應， 當中包括洋蔥炒韓牛絲、韓式炸雞配辣醬及韓式炒年糕等。 2018年 4月3日至5月31日供應。