萬豪國際集團第三度贊助國泰航空/匯豐香港國際七人欖球賽,這項城中最大型體育盛事將於4月6日至8日舉行,并融入多項富有本土特色的活動。由3月30日起,萬豪國際將於利園七欖嘉年華期間呈獻限定的主題美食體驗,讓集團旗下三大常客計劃 (結合萬豪禮賞、SPG俱樂部及麗思卡爾頓禮賞) 的尊貴會員,以舌尖細味多姿多采的香港故事。
這場期間限定的美饌體驗讓每一位欖球粉絲、外地旅客及本地市民一嚐地道滋味,並鼓勵他們分享集團旗下常客計劃帶領他們在全球「旅‧獲精彩」的故事,包括尊享大型國際餐飲、時尚生活、娛樂及體育盛事的精彩禮遇。 香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店及香港沙田萬怡酒店的得獎主廚,各施展高超造詣,以本地食材製作人氣地道菜式,以熟悉的味道訴說本土故事。 萬豪國際集團亞太區餐飲副總裁Ralph Frehner表示︰「美食是吸引各地人們聚首一堂的世界通行證,香港這個美食天堂足以佐證。這場獨特的地道餐飲體驗,必定令人對香港最受歡迎的國際體壇盛事留下更深刻的印象。」 公眾及欖球球迷可在連續兩個周末 (包括3月30日至4月2日,及4月6日至8日),於利園七欖嘉年華品嚐到10道體現本土風味的人氣菜式,其中包括︰ 香港萬麗海景酒店中菜廳行政總廚孫錦勝師傅 客家人當年在香港新界落地生根,客家名菜「鹽焗雞脾」(港幣$60) 遂成為深受茶客喜愛的美點。前來嘉年華的訪客將可品嚐這道以新法炮製的傳統菜式。 孫師傅亦為活動特意炮製可口的迷你蟹肉撻 (港幣$60/兩件),重新演繹獲獎食肆滿福樓的經典名菜。 由滿福樓自家調配的一系列香茶,以巧手昇華為兩款甜品,包括桂花人參烏龍茶沙冰 (港幣$45) 及柑桔桂花人參烏龍奶凍 (港幣$55)。 香港天際萬豪酒店中菜廳行政總廚梁杰民師傅 梁師傅將黑椒和牛粒 (港幣$65) 及客家算盤子 (港幣$50) 以新派手法炮製,成為鮮嫩惹味的一口小吃,最適合在享受精彩的戶外節目時細嚐。 即叫即製的天際特飲(港幣$28)以利賓納、鮮搾菠蘿汁及菠蘿粒調製而成。利賓納於80年前引入香港,成為香港老少皆宜的飲料,編織了每位香港人美好的童年回憶。 香港沙田萬怡酒店行政總廚溫錦威師傅 炸雞是全球街頭小食之冠,沙田萬怡酒店版脆香炸雞 (港幣$48) 亦絕不失禮,提供三種特色醬汁任客人選擇,包括中式辣醬、南乳醬及檸檬柚子醬。 避風塘豬吋骨(港幣$40)向香港航海歷史致敬,以香蒜和豆鼓爆炒,加上辣椒更覺惹味。 酒店更呈獻招牌雞尾酒特飲R7 (港幣$32),名字中的「R」代表欖球 (Rugby)。這杯特飲以自家製山楂及金橘蓉、玫瑰茶、紅莓汁及七喜調配而成。 此外,萬豪國際設於利園的主題專區為預告香港海洋公園萬豪酒店的開幕,特意設計以水族館為題的有獎遊戲,並供即場申請常客計劃會籍的訪客參與,率先體驗會員專享禮遇#MembersGetMore,將利園七欖嘉年華氣氛進一步推高。 香港國際七人欖球賽作為國際年度盛事,尊貴會員得以藉此機會品鑑大型餐飲、時尚生活、體育及娛樂盛事的精髓。萬豪國際集團屢獲殊榮的常客計劃薈萃萬豪禮賞、SPG俱樂部及麗思卡爾頓禮賞,更於七欖期間為會員奉上連串獨家禮遇,包括在比賽期間享用萬豪禮賞包廂享貴賓式觀賽體驗、參加英國傳奇樂團UB40領銜的前奏音樂會等,會員更有機會透過Facebook互動遊戲贏取比賽門票。集團亦與舉世知名的法國欖球運動員Sebastien Chabal合作拍攝品牌短片,為廣大球迷與會員帶來無限驚喜。
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January 2023
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