翡翠小廚嶄新演繹經典地道潮州菜式

踏入夏季，隨著天氣變暖，海鮮紛紛出籠，翡翠小廚特別於7月6日至9月30日期間推出「夏日海鮮盛宴」，帶來時令海鮮，讓大家因應個人喜好揀選不同煮法，包括潮州特產之一的普寧豆醬、脆口麥片、或鹹檸檬入饌等等。除此之外，翡翠小廚更特別為大家精心推介大受歡迎的新式潮菜給大家，其中包括奶油麥片蝦﹑普寧豆醬炒大肉蟹等，匯聚了傳統及別出心裁創新烹調方法的菜式，對喜歡品味傳統菜式但又尋求突破新食法的你皆照顧周到。

近年香港人愈趨注意健康，翡翠小廚亦貼心照顧大家的需要，所有菜式均以少油烹調，讓大家能盡嚐各款「潮」食的同時，亦能做個健康新「潮」人！大廚更特別推介雪菜雜菌炆素千層，瑤柱松菇扒翡翠豆腐等，美味又健康的菜式。