沙田凱悅酒店推出滋味柑橘水果美點

新年依始，以清新柑橘水果美點喚醒味蕾。餅店甜品廚房主廚賴耀輝師傅（Chef Kelvin）以柚子、香橙及青檸創作各款美點， 1月份餅店有售。

柚子芝士餅 (每磅港幣310，每件港幣50)

清香誘人的柚子果醬，配搭濃郁幼滑的忌廉芝士，甜而不膩。蛋糕頂層覆蓋一層淡粉紅色的柚子慕絲，並以新鮮藍莓作裝飾，豐富了視覺與味覺，定能俘虜賓客的味蕾。

朱古力香橙蛋糕（每磅港幣310，每件港幣50）

蛋糕低層的香脆杏仁蛋白餅覆上黑朱古力慕絲，當中帶有淡淡鮮橙香，加上中間一層酸甜鮮橙果醬及嫩滑燉蛋，巧妙地融合了各式風味與質感。

芒果青檸蛋糕 (每磅港幣310，每件港幣50)

以新鮮的芒果粒及芒果慕絲，襯托細膩的檸檬慕絲，蛋糕面鋪上一層青檸果凍，口感豐富，清新怡人，令人再三回味。

Patisserie 餅店
香港沙田凱悅酒店大堂層
香港新界沙田澤祥街18號

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