奇華餅家特色旗艦店進駐灣仔歷史建築物

​往事豈不能回味！志偉聯同心悠以懷舊打扮，親身帶您走進奇華餅家以五、六十年代香港上海街為亮點的特色旗艦店，回味舊香港。志偉透過微型藝術模型，尋找昔日足跡；而重臨毗鄰喜帖街舊址的心悠，細說初到香港點滴。作為大會司儀的金剛及小儀亦不甘示弱，得知此店有開放式廚房即場焗製現烤產品，即時化身成街坊廚神，嚐遍港式傳統滋味餅食。
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開幕禮中，志偉一見兩組由模型師精心巧手製作而成的微型藝術模型，即時目不轉睛。模型分別為1:12比例的奇華餅家第一間店舖，及1:43比例的五、六十年代上海街店舖於中秋期間的特色情景，志偉不禁興奮地細訴『當年情』。志偉表示：「9歲前住在彌敦道，經常跑到上海街玩樂，笑說當時已認識奇華餅家創辦人黃業榮先生，每逢中秋前，奇華餅家門口都大排長龍，非常墟冚，而我人生第一個月餅真是奇華月餅，同奇華的緣份從此建立！」此外，當時令志偉最深刻印象就是到油麻地戲院睇戲，志偉續說：「因為睇戲機會不多，所以每逢媽媽帶我到戲院，必定到奇華買餅，一邊吃一邊睇戲才『過癮』。就這樣提起我對電影的興趣。」

至於心悠在等待出場期間，聽到志偉的有趣分享，令她也不禁想起初到香港的情景，並喜孜孜地說：「我初初到香港時，人生路不熟，好心急想認識香港，知道當時喜帖街是很出名，也跟朋友一起去參觀，果然是非常有特色，見到一對對情侶一起揀喜帖，當時那個情景令我想起台北的喜餅街，非常有親切感！」。此外，心悠對以陡峭石級及街道兩旁的鐵皮排檔聞名的香港特色景點之一『石板街』牆畫，也不禁贊歎，更謂：「好像走進了時光機，彷彿回到過去，置身其中！」

​雖然是奇華餅家特色旗艦店開幕禮的司儀，當介紹此店的特色時，得知此店有開放式現烤廚房，每天不斷新鮮焗製多款經典的香港傳統餅食，包括冬蓉老婆餅、黑芝麻冬蓉老婆餅、雞批、蛋撻、皮蛋酥、叉燒酥、咖喱角、蝴蝶酥等，小儀及金剛即時化身成街坊廚神，急不及待細意品嚐各款現烤餅食，更不約而同說：「可於歷史建築物下，一面觀賞著舊上海街的情景，一面品嚐港式傳統味道的餅食，真是別有一番滋味！」
奇華餅家一直秉承宣揚香港傳統餅食的宗旨，因此特意選址於灣仔的三級歷史建築物開設特色旗艦店。此建築物為三十年代興建的三幢相連陽台長廊式唐樓，而奇華則創於一九三八年，兩者的歷史同樣源遠流長，奇華同時希望能讓香港市民及旅客透過店舖的特色裝潢、微型藝術擺設、牆畫及傳統港式餅食，重溫香港的傳統味道！