澳門四季酒店紫逸軒中餐廳連續第十年榮獲米芝蓮殊榮

酒店團隊歡慶創下星級米芝蓮十年里程碑

澳門四季酒店特色中餐廳紫逸軒創下連續第十年獲得米芝蓮星級殊榮的重要里程碑。掌舵紫逸軒中餐廳的行政總廚張志才師傅日前於澳門舉辦的米芝蓮香港澳門2019發佈會上接受米芝蓮一星榮譽的頒授。

張師傅在獲頒獎項後表示：「我很高興能夠為紫逸軒和澳門四季酒店奪得第十個米芝蓮榮譽。我希望藉此機會衷心感謝廚師團隊及餐廳服務團隊各人所付出的努力。烹飪是一門藝術，而這個獎項給予我更深的啟發和靈感，讓我不斷進步，繼續在廚房創作出更多藝術作品。」

澳門四季酒店總經理簡文杰先生亦表示：「我衷心感謝紫逸軒的團隊，特別是張師傅和餐廳總監黃大偉，更為他們感到驕傲。全賴團隊的毅力和熱誠，每天不斷努力，才能達致今天的非凡成就。這個里程碑為四季酒店的優越服務質素及技藝給予肯定，而我們亦以此作根基，繼續為澳門提供豐富的多元化產品及體驗。」