設計糅合復古船塢元素的Bostonian Seafood & Grill,致力提供薈萃多國美食精髓的優質時令海鮮及烤肉美饌。11月更推出全新「海陸盛宴」(Surf n' Turf),為一眾海鮮肉類愛好者及喜歡嚐新求變的饕客帶來近20款創意組合。
Bostonian Seafood & Grill的烤肉扒一向廣受食客歡迎。「海陸盛宴」提供一系列優質肉扒,包括澳洲和牛西冷扒、美國頂級肉眼扒、美國黑豚肉扒、澳洲草飼牛里脊肉或雙斧新西蘭羊架,配以黑胡椒、紅酒、阿根廷青醬及檸檬水瓜柳醬,豐富肉汁與香烤風味交織出觸動味蕾、無可比擬的滋味。 出色的廚師團隊更精選一系列誘人海鮮,為美味的烤肉錦上添花,包括阿拉斯加帝王蟹腳、珍寶大蝦、帶子及半邊香烤龍蝦(另加港幣50元升級),令人食指大動。 香港朗廷酒店餐務部總監Sumanth Das表示︰『全新「海陸盛宴」突出餐廳最精於烹調的兩款食材︰肉扒及海鮮 (Seafood & Grill),讓客人按自己的喜好自由選擇最佳組合,提供靈活且高質的用餐體驗。』 「海陸盛宴」由港幣358元起,包括澳洲草飼牛里脊肉配阿拉斯加帝王蟹腿或雙斧新西蘭羊架拼帶子等,而澳洲和牛西冷扒配半邊香烤龍蝦則是追求一頓優質又豐富晚餐的客人不二之選,此完美配搭只須港幣648元。客人品嚐「海陸盛宴」時,更可享雜菜沙律及無限量供應自家製松露薯條,並以港幣50元另配侍酒師精選的紅酒或白酒一杯。 與此同時,Bostonian Seafood & Grill最近亦推出了全新歡樂時光精選,讓客人提早放鬆身心。客人可以每杯港幣88元盡享多款精選香檳、紅酒、白酒、啤酒及四款全新水果馬天尼雞尾酒。芒果辣椒馬天尼以伏特加基酒注入辣椒、芒果蓉及君度橙酒,甜中帶微辣,層次豐富,而酸蘋果馬天尼、百香果馬天尼及荔枝馬天尼亦散發出清新極致口感,十分怡人。享用歡樂時光的客人更可免費品嚐凍肉、優質芝士及麵包等佐酒小食,令人萬分滿足。歡樂時光於每周二及周四晚上5時至7時供應。 Bostonian Seafood & Grill詮釋簡約時尚的設計概念,透過大地色調的自然素材,於香港繁華之最的尖沙咀區精心打造出現代化的工業風格。設有精釀啤酒酒吧、主餐區及私人廂房,以金屬、鋼鐵配搭原木為裝潢基調,帶復古船塢元素的藝術品環繞四周,結合材質紋理與蝕刻痕跡,為寬敞舒適的用餐空間注入個性化格調。 營業時間: 半自助午餐 -- 逢星期一至六中午12時至下午3時供應 晚餐 -- 每天晚上6時30分至11時供應 週末早午餐 -- 星期日上午11時至下午3時供應 酒吧歡樂時光 -- 逢星期二、四下午5時至晚上7時供應
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January 2023
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