Cucina意式藝術晚宴與Harbour Art Fair 2018 於馬哥孛羅香港酒店內一同品味藝術

3 月向來是個充滿藝術氣息的月份，由海港城舉辦的 Harbour Art Fair 於3 月 23 至 26 日期間再度假馬哥孛羅香港酒店舉行，在酒店客房展示頂尖和新晉藝術家的作品，把 生活融於藝術中。Cucina 意籍總廚 Andrea Delzanno 特意於 3 月 20 至 26 日期間創作 4 道菜意式 藝術晚宴，於餐桌碟子上炮製玩味十足的意式佳餚。凡於 Cucina 惠顧藝術晚宴或於 3 月 23 至 26 日期間於馬哥孛羅咖啡廳或大堂酒廊惠顧滿港幣 1,000 元或以上，即可免費獲贈 Harbour Art Fair 門票 2 張 (每檯)，同時滿足味蕾和視覺享受。


酒店賓客尊享博覽會免費入場券
馬哥孛羅香港酒店將於 2018 年 3 月 23 日至 26 日成為海港城「Harbour Art Fair」大型藝術博覽會 場地，酒店 12 樓全層共 60 間客房將化身當代藝術空間，匯聚超過 50 間韓國及亞洲畫廊，展出超 過 100 件頂尖和新晉藝術家的當代藝術品，包括攝影、油畫及雕塑。海港城又首次將其中兩間客 房變身成「15.16 ARTY Room」，展示多個不同藝術主題場景，在欣賞之餘更可隨意互傳統意式佳餚動，打卡拍照。於 2018 年 3 月 23 至 26 日期間入住酒店的房客可免費獲得入場門票 2 張(每間客 房)，尊享獨特的藝術旅遊住宿體驗。


免費門票名額有限，先到先得，詳情請瀏覽酒店網頁 marcopolohotels.com。

Cucina 之碟子藝術
配合Harbour Art Fair，Cucina意籍總廚Andrea Delzanno特別創作賞心悅目的四道菜意式藝術晚宴。 晚宴先以色彩繽紛的畫家調色板演繹前菜香煎北海道帶子伴芒果汁、牛油果及燈籠椒，輕輕煎熟的 帶子鮮味十足，食客可從調色板中按自己的喜好選擇醬汁。接著品嚐的紅菜頭意大利飯伴 Gorgonzola藍芝士汁及開心果粉末 賣相同樣斑斕。

意大利飯充滿紅菜頭的精華，呈現鮮艷的粉紅 色，配以味道帶甜的Gorgonzola藍芝士作醬汁，並以潑灑的形式表達，倍添藝術感。主菜香煎牛柳 伴雅枝竹蓉及乾水牛芝士擺盤精緻，Andrea特別加入3月份的時令「蔬菜之王」雅枝竹，青色的雅 枝竹蓉伴著正方形狀的燒牛柳粒品嚐，鮮嫩中帶點芳香，是舌尖的最佳享受。盛宴最後以充滿大自 然風的「The Nature」美點作總結。Andrea從盆景藝術中取靈感，雲呢嗱雪糕配上蛋白餅仿如於森 林中充滿生氣的小蘑菇;牛奶朱古力製成的樹木內藏士多啤梨慕絲，加上開心果和榛子海綿蛋糕， 尤如縮小版的立體盆景藝術，細膩有趣。

Cucina四道菜意式藝術晚宴每位港幣 888元 *，於2018年3月20日至26日晚餐時段供應。凡惠顧藝 術晚宴即可免費獲贈Harbour Art Fair門票2張*。查詢或訂座，請致電2113 0808。

Cucina
地址: 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店六樓 電話: 2113 0808
Facebook: https://www.facebook.com/cucinahkh Instagram: http://instagram.com/marcopolohongkong WeChat ID: MarcoPoloHotels-HK
* 提供 Wi-Fi 上網服務 * 所有價目另設加一服務費。門票數量有限、送完即止。