在繁花盛放的4月洋溢著濃濃春夏氣息,擁有超過300年皇室傳承的法國品牌 DALLOYAU 特別推出春日時令法式糕點,是次糕點之選材是根據法國皇室日曆,選以時令、最新鮮的水果入饌。一系列輕盈清新春日時令法式糕點,由即日起至6月中推出,大家可回味法式傳統的皇室氣派之外,亦可親身品嚐路易十四最愛的春日時令水果,讓大家與甜品一同感受換季帶來的春日活力姿采。 Tartelette aux fraises $50
嬌艷欲滴的士多啤梨、清甜甘美的藍莓和爽脆可口的紅提,鬆脆法式牛油撻底和頂級幼滑、甘醇且香的杏仁奶油,完美配搭讓果香完美地呈現出來。 Cheese cake fruit de la passion $38 熱情果,恰到好處的甜酸果味有助增添食慾,而鬆軟可口蛋糕配上香濃綿滑忌廉芝士,清新酸甜味道有助帶走春日鬱悶,增添一股青春好朝氣。 Le green tea $38 高級日本濃郁抹茶和鮮紅渾圓結實紅豆,絕對是絕佳組合,今次加上幼滑香濃的33% 白朱古力來豐富口感,每一口都是增添味覺的幸福享受。 Tartelette mangue $45 身為夏日果王的杧果,果肉嫩滑多汁,把新鮮杧果肉製成香甜幼滑慕絲,濃郁果香縈繞舌尖,鬆軟多層海綿蛋糕帶來質感綿密細膩的味道,清香不膩,絕對是點晴之作。 Mille-feuille $45 貴為DALLOYAU皇牌糕點之一的法式千層酥,製作繁複的焦糖酥皮入口即化,佐以馬逹加斯加波本的香濃雲呢拿泡芙和果肉結實的士多啤梨,各位酥皮迷絕對要一試。 地址:香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖 營業時間: LA BOUTIQUE:11 am – 9:30 pm; Le Café: 12 noon – 10 pm;
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September 2020
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