ÉPURE呈獻 「法國五月銀禧紀念餐單」

今屆法國五月以「羅浮宮的創想 - 從皇宮到博物館的八百年」為揭幕展覽，而米芝蓮星級法國餐廳ÉPURE行政總廚Nicolas Boutin則為4月25日的開幕晚宴準備傳統與新意並重的法式佳餚。一眾來賓在味蕾的帶領下，感受傳世珍藏的獨有滋味。

為響應法國五月的連串活動，ÉPURE將於即日至6月29日期間把開幕晚宴的餐單稍作修飾並重現食客眼前，務求讓一眾美食愛好者一嘗精心烹調的法式料理，並從中領略法國五月的文化及藝術氣息。

本餐單設午餐及晚餐版本；午餐時段，賓客可於兩款主菜中任選一款，而甜品則變為糖漬法國士多啤梨、雪芭配尾胡椒瑪德蓮蛋糕 (Gariguette Strawberry Marinated & Sorbet, Cubeb Pepper Madeleine) 。

另外，ÉPURE為響應本屆法國五月美食節的香檳主題，誠意邀請來自法國的國寶級芝士大師Francois Bourgon特選多款手工芝士，與多款精選香檳配搭；賓客可於5月光臨ÉPURE親身體驗。此外，於5月20及27日，ÉPURE亦將分別舉行一節有關芝士與香檳配對的體驗課程，讓有興趣的朋友更深入了解香檳與芝士的微妙關係。

「法國五月銀禧紀念餐單」
日期：​2017年5月至6月29日
地點：​尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖
價錢：​港幣 $ 498 (午餐) 、港幣 $ 988 (晚餐) ，另收10%服務費
午餐餐酒配對選項: 3款餐酒配對$ 418、4款餐酒配對$ 498、5款餐酒配對$598
晚餐餐酒配對選項: 3款餐酒配對$ 438、4款餐酒配對$ 528、5款餐酒配對$628

電話：​​(852) 3185 8338
電郵：​​reservations@epure.hk
網址：​​www.epure.hk/
Facebook：​www.facebook.com/EPURErestaurant
地址： 香港尖沙咀廣東道17號海洋中心4樓403號舖