一年一度的美食博覽由今日至8月20日於 香港會議展覽中心正式舉行。鑑於過往銷情熾熱,FoodWise決定首次豪送全天然有機植物奶Natur-a,亦同時加推低至六折的超值100元福袋,以絕對的優惠價錢答謝一直以來支持FoodWise的顧客。攤位並即場製作各式各樣的環球多國美食,希望在選購禮品的同時,讓顧客也可在現場享用品質上乘、優質的美食佳餚,頓時滿足大家的口腹之慾。 FoodWise攤位同時提供多種熱食的產品,當中少不了鮮嫩多汁、香氣撲鼻的澳洲羊架。選用優質的澳洲羊架,肉汁香濃,不帶羶味,用上大火以鐵板燒成,把肉汁鎖緊,配上少量的香草黑胡椒作調味,帶出羊架的鮮味。
再者市面上極罕有又健康的袋鼠肉也在今次攤位亮相,由澳洲直送的PAROO袋鼠肉不含任何抗生素、生長激素、化學添加物,且卡路里含量、膽固醇及脂肪極低,肉質亦味道偏淡及較為溫和,入口更意外地不覺膻味,反有淡淡的天然甜鮮味,鮮嫩多汁,與一般紅肉質感相近,營養價值比一般紅肉還要高。若然未曾品嘗過PAROO袋鼠肉的你,必須把握今次機會重新認識這種既健康又可口的美食。 另外,FoodWise更首度以澳洲和牛研發出和牛牛丸,肉味香濃、肉質結實,有油香卻不會感到油膩。若然對牛、羊或袋鼠肉的興趣不大,就必定要試一試英國無激素豬肉。FoodWise揉合台灣地道食品,製作出英國無激素豬肉肉燥飯,香濃入味,肉質嫩滑,將台式風味帶到香港。星級名廚Denice Wai更會親臨FoodWise攤位即席製作多款美食及分享多年的入廚心得。 除了以上推介的肉類熱食產品,攤位內設有各款別具特色的飲品,包括來自德國著名的凱撒麥啤酒生啤、可口怡人的雞尾酒及健康素食之選的Natur-a有機豆奶紅豆冰。另一大亮點則是FoodWise首度與樹記腐竹合作,於是次美食博覽中獨家售賣樹記腐竹雪糕,為炎炎夏日帶來既清涼消暑又健康的新感覺﹗ 第29屆美食博覽2018詳情 攤位號碼:1C-B28 (FoodWise) 地點:香港灣仔港灣道1號香港會議展覽中心Hall 1 日期:8月16至8月20日(星期四至星期一) 時間:8月16日至19日 – 上午10時至晚上10時 8月20日 – 上午10時至下午6時
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January 2023
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