匯集飲食娛樂的Ignis BY Linx 正式進駐蘭桂坊

匯聚精緻餐飲體驗、引領業界的娛樂設備，全港最新的晚間娛樂熱點Ignis by Linx正式駐蘭桂坊加州大廈。

橫跨兩層的Ignis by Linx，透過巧妙設計劃分兩個不同空間，打造獨特而動感的氛圍。細膩、精緻，又極富時尚現代感，Ignis by Linx就是一個如此獨特的場所，完美地把奢華消閒娛樂推至極致境界，隨著每日不同時段為客人帶來不同的餐飲和晚間娛樂體驗。

樓下的大廳空間意念創新、極富動感，精妙的燈光系統設計讓令人目不暇給的LED燈牆大放異彩。客人可以安坐舒適的皮革坐椅上倚傍著雲石桌子，又或者走到前方中央的型格雞尾酒吧檯旁，享受一系列現代經典雞尾酒。

隨著夜幕伸延，駐場及嘉賓DJ將進佔DJ舞台，在連接兩層樓的中庭正中心位置，猶如為舞池施展魔法般，把Ignis by Linx搖身一變，成為貴氣十足的豪華俱樂部格局，配備紅色雷射燈光系統及最先進的d&b Audiotechnik音響系統，為有要求的顧客們提供極高規格的娛樂體驗，可堪媲美各個世界級頂尖俱樂部場所。

為確保俱樂部呈現絕對的優雅氛圍，Ignis呈獻一系列由酒吧經理Paulo Quejano及其酒吧團隊創作的現代經典雞尾酒 (Modern Classic)。香港出生的Paulo畢業於巴黎的AIM酒店管理學院，對如何重新演譯經典雞尾酒有著獨到的見解，令品嚐雞尾酒演變成為一種感官藝術。

以感官刺激為重點的Ignis by Linx雞尾酒，為經典口味重新注入現代元素，包括採用波旁酒、自製糖漿及脫水菠蘿乾製成的Mint Julep；以自家製甜橙肉桂香料及桂花味甜苦艾酒製成的Martinez；用花生醬和松露油脂浸泡的波旁酒調製成的Old Fashioned；及使用甜橙酒、紅莓、百里香和薑黃慢煮以帶來傳統酸澀味道的現代版Cosmopolitan。

沿著中庭的型格樓梯走上去就是環境優雅，滿載型格情調的餐廳。餐廳設計以金色為主色調，空間以俐落線條概念規劃出華麗與簡約之間取到平衡的格局，配合昏暗的燈光營造出時尚別緻氛圍，細節中流露歐美格調的華麗美感。行政總廚Mark Sin創造的摩登歐洲美食，菜式設計含蓄地綻放著豐富的亞洲色彩，並巧妙運用最新鮮的本地及國際食材，適合分享共食。

行政總廚Mark Sin留學於倫敦藍帶廚藝學院，並曾效力多間世界頂級米芝蓮及Rosette星級食肆，包括倫敦Tom Aikens與Mirabelle，以及香港Bo Innovation。以簡約藝術手法擺盤見稱的行政總廚Mark Sin，定必為食客們帶來匠心獨運的美食佳餚。

Ignis by Linx精選時令菜單包括羊肚菌及菇菌配油浸蛋黃及薯蓉、煙燻蕃茄配Feta芝士及昆布，以及烤章魚配泡菜蛋黃醬。此外，不妨留意一下精選的頂尖肉類選擇，包括薄荷脆焗羊里脊肉伴自家洋蔥果醬及醃芥末；以及澳洲和牛、韓牛及頂級美國牛。客人還可以享用由資深甜品師傅Gary Wong細心設計的一系列美味的甜品，包括白朱古力Delizia伴柚子醬柑橘果凍及奶油薄餅；以及焦糖朱古力橙醬焗蘋果片、烤芝麻榛子黑朱古力梳乎里等。

​最近推出全新健康三道菜午餐，逢星期一至五的的正午十二時至下午三時提供，每位只需HK$158（加一服務費），讓您於滿載型格情調的環境享受悠閒午餐。