K11為展現對The Artisanal Movement 中放縱想像(Imagination)、貼心打造(Bespoke)、工匠手藝(Craftsmanship)、傾心歷史(Heritage)和現代焦點 (Contemporary) 的卓越追求,將首次推出自家品牌月餅,一盒揉合年輕藝術家創意藝術於傳統月餅的傾心之作。K11參考早前收集自顧客關於月餅禮盒的意見,聯同香港老字號大同老餅家攜手打造百分之百香港製造的月餅,並與「K11 Encounters 11-本地學生公共藝術項目」的本地年輕藝術家合作,推出兩款不同口味和大小的月餅,融合老字號的堅持和藝術家的創新,體現現代與傳統的結合。 K11於今年6月利用Crowdsourcing收集了接近650名顧客關於月餅禮盒意見結果顯示,傳統的雙黃白蓮蓉月餅依然是顧客的摯愛。接近半數受訪者又分別表示喜愛以環保紙張製成的禮盒,和重視禮盒的外觀設計。因此,K11與歷史悠久、扎根元朗逾70年,並一直堅持沿用傳統工藝和優質食材精製餅點的大同老餅家合作。除採用低糖及不含香料的食材製作健康月餅外,環保禮盒更配合上 K11 Encounters 11項目其中一位本地藝術家伍詩婷 (Paula Ng) 的創意點綴,滿足顧客對禮盒物料和設計的追求。來自香港藝術學院的Paula,受中秋正日圓月與雲交疊的影像啟發靈感,透過加入細緻的筆觸,勾勒出現代社會依舊重視一家團圓的節慶氣氛,以全新角度演繹慶祝節日的傳統。 月餅禮盒經師傅的巧手工藝,精心打造兩款不同口味和大小的月餅,包括2件雙黃蓮蓉月餅和4件清味迷你蛋黃白蓮蓉月餅,定價398元一盒。由8月1日起,公眾可於K11內的K11 Design Store、 K11 Select、 地下及3樓禮賓部購買禮券,並於9月4日至27日換領月餅禮盒。想渡過一個別樹一格的中秋節?K11月餅禮盒會是您的不二之選!
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September 2020
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