日籍料理達人Kei San親自監製 「蟹慶」登陸銅鑼灣

​香港人鍾情吃日本蟹，每逢遊關西必定要到日本螃蟹專門店大吃一番！為了讓本地蟹迷能隨時品嚐到最鮮螃蟹滋味，豪華日式螃蟹專門店 蟹慶 現已正式開業，請來北海道出身的料理達人- Kei san監製蟹料理，搜羅日本及全世界的螃蟹及食材，店員更為客人即席烹調螃蟹料理，讓食客彷如置身日本蟹店之中。
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蟹慶提供豐富螃蟹套餐盛宴、多款精緻螃蟹及海鮮一品料理讓您大快朵頤，誓必成為蟹迷朝聖的新料理店！

日籍料理達人Kei San監製蟹慶料理包您食得地道
蟹慶作為一家日式螃蟹專門店，為了將最地道、最有日本風味的螃蟹大餐帶到香港給港人享用，特意請來人氣日籍料理達人Kei San杉內馨監製蟹慶的餐牌，Kei San出身自日本海產之都北海道，除了作為節目主持及專欄作家，更是一位料理達人及美食家，今次特意為蟹慶設計既傳統又創新的螃蟹料理餐牌，其中不乏富當地特色的甲羅清酒，希望讓食客品嚐最有和風味的螃蟹一品料理。

創新櫻花木煙燻螃蟹 色香味俱全帶來極上的螃蟹料理新感受
蟹慶深明港人對螃蟹的熱愛，對食亦有相當高的要求及堅持，蟹慶亦不敢怠慢，除了提供多款傳統風味的螃蟹料理，如浜燒松葉蟹、蒸蟹之外，更糅合創新及傳統的烹調手法，獨創使用櫻花木燻製的煙燻螃蟹，燻香十足，風味獨特，令人食指大動！其他料理如鐵罐酒蒸原隻毛蟹亦是創意十足，配上自家調配梅酒及蟹醋，包您第一次品嚐到如此富有風味的螃蟹料理，帶給您極上的螃蟹料理新感受，令您驚喜重重！

豐富海鮮螃蟹套餐一品料理應有盡有
蟹慶作為一家日式螃蟹專門店，豐富蟹宴當然少不了！蟹慶精心挑選配搭三個各有特色的螃蟹會席料理套餐，由前菜、刺身、浜燒、蒸蟹、丼飯雜炊一應俱全，款款都用上真材實料烹調，每一口都充滿蟹鮮味，絕無欺場！此外，蟹慶更提供原匹活蟹海鮮盛合給客人挑選自己喜愛的海鮮。螃蟹一品料理亦是蟹慶自信之作，當中包括流心的爆蛋櫻花蝦蟹甲羅燒，及鮮味滿溢的蛋白蒸松葉蟹，煮法千變萬化，充份突顯螃蟹的鮮甜與滋味！蟹慶更提供螃蟹以外的料理如燒安格斯牛扒、鹽燒牛舌等等，款式眾多不單調，令您有海鮮以外的選擇，總有一款合您心意！

和風裝潢打造日式料理亭氛圍 VIP房可容納10人適合聚會
蟹慶店內裝潢設計參考了和式料理店裝潢與風格，一進門口已被天花板的螃蟹捕網裝飾吸引眼球，強調店家的主題！蟹慶店內以木為基礎，配搭以蟹為主題的裝飾打造富有質感的室內裝潢，店內洋溢高級感的日式料理亭氛圍。蟹慶除了提供卡座座位之外，亦另設一間豪華的VIP房。VIP房採用日式房間設計作裝潢，鋪上榻榻米加上低調的裝飾，整個房間散發濃厚和風味。在品嚐蟹慶為大家準備的豐富螃蟹盛宴之外，食客亦可一併感受蟹慶精心打造的日式料理亭氛圍，務求令客人有置身於日本之中的感受。

​蟹慶
​地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫　
電話：2602 1600
Whatsapp：5112 3521
營業時間：午市12:00–15:00 晚市18:00–23:00
座位：室內64個

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