香港朗廷酒店推出全新期間限定Ladurée下午茶

香港朗廷酒店將與享有名氣的巴黎甜點店Ladurée攜手合作為客人呈獻香港朗廷酒店Ladurée下午茶，更特別為廷廊設計尊屬香港朗廷酒店的薑花味馬卡龍。

著名的Ladurée始於1862年，品牌與香港朗廷酒店惺惺相惜，合作推出全新期間限定下午茶。以朗廷品牌獨特的香味設計出令人垂涎的薑花馬卡龍 (Ginger Flower macaron) 。粉紅色杏仁小圓餅夾著自製玫瑰忌廉醬，巧妙地配上薑汁，品嚐後會留下一絲餘韻。

此外，香港朗廷酒店Ladurée下午茶還加入經典口味—--瑪麗皇后花茶馬卡龍 (Marie-Antoinette macaron)，藍綠色杏仁小圓餅以中國和印度紅茶、玫瑰、柑橘和蜜糖味的花茶作夾心餡料，清新精緻，兩款口味皆從巴黎運送到港確保味道品質一致。

香港朗廷酒店新任行政總廚Pedro Samper為提升此次下午茶體驗，創作了融合傳統與現代風味的甜點 ---「皇家藍莓慕斯配紫蘿蘭水晶糖霜」，香滑鬆軟的藍莓慕絲搭配自製朱古力餅乾及新鮮藍莓，再綴以紫蘿蘭水晶糖霜及白朱古力粉飾，讓您盡享法式甜蜜。

以座地式三層架及印有朗廷玫瑰圖案的度身訂造Wedgwood瓷器盛載Ladurée下午茶各款賣相誘人的酥點和蛋糕，包括「法國香橙干邑甜酒蛋白蛋糕」、「香橙薑味卡納蕾小蛋糕」和「柚子蛋白撻」等。

賓客可品嚐多款鹹點小吃包括豐富味覺層次的「煙鴨胸配辣芒果果醬」、「48個月橡果餵飼黑毛豬風乾火腿」、「吞拿魚菠蘿忌廉莎莎卷」及「法式雞肉鴨肝醬配糖煮無花果」等。

此外，賓客亦可品嚐廷廊自家焗製的「原味英式鬆餅」及「金黃提子乾鬆餅」，配以德文郡厚忌廉、草莓及玫瑰花醬。

「香港朗廷酒店Ladurée下午茶」逢星期一至五下午3時至5時30分供應，逢周末及公眾假期則於兩個時段供應，分別是下午2時15分至4時15分和下午4時30分至6時30分。

定價每位港幣298元，兩位港幣$538元，2015年9月12日至12月31日供應。另收加一服務費。

如欲預訂或查詢，可致電2132 7898 或電郵至[email protected].