The Ritz-Carlton Dom Pérignon週日早午餐

香港麗思卡爾頓酒店宣佈於Ozone呈獻由名廚Rafael Gil主理的Dom Pérignon週日早午餐。賓客於輕鬆悠閒的週日中午品嚐豐富美饌之餘，更能夠同時享用無限量供應的Dom Pérignon香檳，從全球最高的酒吧內盡情飽覽維港美景。

Chef Rafael為客人設計了琳琅滿目的頂級佳餚，以配搭Dom Perignon 年份香檳。前菜以自助形式供應，重點推介包括火腿及西班牙辣肉腸拼盤、鴨肝凍、每週精選餐湯、新鮮刺身及芝士等滋味冷盤。主菜方面，賓客可從Chef Rafael的經典菜式「墨西哥捲餅配紅燒豬肉、牛油果、醃黃瓜及洋蔥」、「意式香草麵包配油漬蕃茄、焦糖山羊芝士配松露蛋黃醬」、「鮮炸奶油雞蛋捲配龍蝦、意大利青瓜、蘆筍及芝麻蛋黃醬」，以及「神戶牛肉及鵝肝漢堡配鵝肝醬」中選擇一款心儀主菜，最後以酒店糕餅部新鮮製作的一系列甜品為此假日美食體驗作結。


Dom Pérignon週日早午餐

時間: 星期日中午12時至下午3時

價錢: 每位港幣$1,180 (可任意享用Dom Pérignon香檳)

地點: Ozone, 香港麗思卡爾頓酒店118樓

另收加一服務費。

餐廳訂座或查詢請致電 (852) 2263 2270 或電郵restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com。