YHT頤香堂正式成立 草本複方茶助人尋回自身五感

YHT（頤香堂）於2019年1月成立。YHT頤香堂的創辦人周宛頤Jen Chow是一位關注身心靈生活的草本配方師，她對草本的了解及茶的熱情，令她重新審視自己的人生及世界。自此，她放眼望向世界，發現身邊人以至所有城市裡的人們都是又急又忙，沒有好好感受自己的生活。於是，她想出為人調茶的念頭，以滋養人的身心，亦令人可以透過品茶、飲用最純淨的茶，來重新感受一切，回歸自己與生俱來的五感，好好生活。

成立YHT頤香堂亦是Jen對家人及自己的一種肯定，品牌名字就包含了她的名字「頤」及其母親的名字「香」。而品牌的商標設計的圓圈及「雙Z連結」組合，都是代表永恆及無限的意思。Jen相信頤香堂有無限可能性去感染每一位客人，讓她們身心圓滿。

從香薰回歸植物
在過去逾十年的時間，Jen學到了隨心而為的重要。她透過學習靈性彩油、香薰、靜心、頌缽等工具重回自己的內心，這期間，茶一直是她身心靈的重要支持。早年學習過香薰治療，但不足以滿足Jen的好奇心。而她於數年前創辦天然美容品牌 Studio Aroma 之後，接觸了更多植物的相關知識，亦更進一步愛上了茶及草本能量。「土耳其會出產玫瑰，雲南亦有，為甚麼在香氣、味道以至能量上都不一樣？我當時就開始對草本植物充滿好奇。」從一顆種子開始出發，Jen決定好好觀察及學習，嘗試跟植物做朋友，了解植物世界的一切。

讓茶喚醒五感
Jen 曾遇上一位很特別的農夫，教導她關於Biodynamic Farming（生物動力耕種法），繼而學習星象、天氣及靜心。Jen 明白了很多道理：「要泡好的茶，要與世界連接。」自此，除了植物草本學，她亦更注重泡茶的一切。其中 YHT 的 Melange系列複方茶包 系列，就主要以生物動力耕種法的原材料去製作。Biodynamic 種植法真正的功能在於使用天然的物質，配合天象星象，使長期使用化學農藥和肥料的土地回歸到原始的活力。Biodynamic 種植法著重如何去「補救」已被破壞多年的種植環境，有別於有機耕種法只期望停止所有對於環境的破壞。

「我覺得很多人對香草、草本有誤解，不知道這些可愛植物的能量有多大！而大家亦只願急速地去減壓，不願多花時間去了解自己。我希望他們可以將身心放諸於大自然，與其並存。」有幸與茶並存共活的Jen開始想像，假如用「茶」去滋養、寵愛大家的身心，該怎樣做？於是，她想到創辦YHT頤香堂，希望透過調配一系列複方茶包，將最高質量的原材料都放進去，以茶的品質及香氣味道及其高能量，去喚醒品茶者的五感，令他們再次回歸關注自己的身體及心靈。由顧客於沖泡、品嚐 YHT 草本茶的一刻開始，聽到加水泡茶的聲音、看到茶色、嗅到茶香，用手拿起茶杯，感受茶的溫暖，再呷一口，嚐味安寧。

YHT頤香堂 與本土合作單位
隨著YHT頤香堂的成立，品牌亦開始了與不同界別的朋友進行不同模式的合作。當中包括香港陶瓷策展單位Touch Ceramic Gallery，與在地藝術家合作創造獨一無二的茶具 — 本地陶藝工作者翁育明（Michael Yung），以及製作「水上人手工花生糖」的Stella Chan。

本地陶藝工作者翁育明出生於西貢海下村，學習陶瓷創作之後，對鄉土情的連繫更深，在自己的創作系列「海下黃泥系列」中，用上了於海下那所崩塌了的父親舊居泥磚，化成一系列添上族譜名字的陶瓷杯。YHT頤香堂將會精選其作品出售。

另一位YHT頤香堂的友好Stella，承襲祖父的口味及手藝，製作黑糖手工古法麥芽有機花生糖，其「香港水上人花生糖」優先使用本地有機花生入材，令人一吃難忘，在YHT頤香堂pop-up店可以購買。

YHT頤香堂 品茶樂
以茶為魂的YHT頤香堂將會推出一系列的草本茶包。我們的手工藝品系列是與我們欽佩和價值理念相近的優秀品牌的合作。我們共同創造和策劃了一系列茶包，茶產品和健康食品，以擴大您的感官。

Melange系列複方茶包是由Jen策劃和調製的招牌產品。全新系列茶包的調配都建基於五行理論，每一款均為不同年齡階段的人提供的不含咖啡因的滋養，可以促進健康和養生安寧。

PM（紫色）--（現正發售）
在Rooibos博士茶混加了洋甘菊、薰衣草
「PM茶」是一種最好的草藥配方，可以幫助促進血液循環及入睡，是晚上都可以飲用的滋補茶。

Ease Away（珊瑚色）--（現正發售）
桂花和Rooibos博士茶
「Ease Away茶」有助於清除停滯的負能量，同時吸引積極的生命力去支持排毒後的身心。

Tonic（紫紅色）--（現正發售）
黑豆、玫瑰果和綠Rooibos博士茶
含有多種抗氧化劑，有助於恢復，增強免疫力，抗脂肪，保護骨骼，對肝臟和膽囊非常有益。