今年，讓Artisan de la Truffe「松藝館」精心挑選的奢華松露聖誕禮盒系列，成為您放在聖誕樹下綻放著耀眼光芒的禮物。
 
經概念店細意挑選，網羅一系列韻味各有不同的精美禮盒套裝。各款聖誕禮盒現已可透過松藝館的網頁www.thefoodstoryhk.com/trufflehampers 購買或預訂，同時亦可在位於海港城海運大廈的松藝館概念店親身選購。簡約而優雅的香港特別版禮盒，售價HK$388，銀框玻璃盒內包括一瓶能為熱食及冷盤添上獨特芳香的白松露味特級橄欖油 （100ml），以及一瓶黑松露味黑醋（100ml）。至於兩款精緻實用的廚藝套裝（HK$598 及HK$788），絕對為您最愛做的家常菜做好準備。禮盒包括夏松露寬條麵（250g）、夏松露牛油忌廉醬（80g），輕易昇華任何牛排或意大利麵的味道，並為您的早餐雞蛋抹上奢華色彩。而作為終極聖誕禮物，特級松露禮盒（HK$1,398）及至尊松露禮盒（HK$3,398）， 採用優美雅緻的圓盒包裝，盛有原粒黑松露、黑松露蓉、白松露蓉等，讓收到禮物的摯親及摯愛踏入廚房之時，任由想像力跟松露在碗碟之間翱翔，Artisan de la Truffe「松藝館」保證精緻的松露禮盒是今個聖誕您最想要的禮物。
  
 
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踏入普天同慶的聖誕佳節，中環·石板街酒店大堂佈置了 五光十色的裝飾，將節日氣氛滲透每一個角落，令每一位賓客都被濃濃的聖誕氣 氛緊緊包圍。今年聖誕節，Gradini 意大利餐廳更誠意呈獻一系列節慶佳餚，由 大廚巧手炮製的限定菜式、早午餐及節日雞尾酒，與您一起迎接不一樣的意式聖 誕節。
擁有豐富入廚經驗的 Gradini 意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅，透過其擅長炮製 的意大利菜式及精湛烹調手法，於平安夜及聖誕日為賓客上演一場大飽視覺及味 覺的華麗盛宴。

首先掀起序幕的是平安夜限定五道菜式，由頭盤「海螫蝦配煙燻椰菜花蓉及魚子 醬」開展非凡享受。大廚特意挑選了三種不同類型的矜貴魚子醬，利用其豐腴濃 厚的油脂口感，配上新鮮無比的紐西蘭海螯蝦，如此創新妙絕的配搭實在令人難 以抵擋。而主菜是「塔斯曼尼亞羊脊肉」，嫩滑多汁的羊脊肉被油潤而不膩意大 利火腿包裹著，並烤至金黃色酥皮，頓時提升了整體層次。聖誕盛宴又怎可能少 了甜品呢，大廚巧妙將「聖誕水晶球」融入菜式當中，更起了畫龍點睛的作用。 由杏桃慕斯及香脆海綿蛋糕為主調的甜品，口感如絲般幼滑，而整個水晶球造型 唯妙唯肖，相信足以吸引不少眼球。
如想選擇較輕盈菜式，Gradini 意大利餐廳於當晚 6 時至 8 時亦會供應三道菜節 慶套餐，為您提早揚起這場盛宴樂章。

聖誕節當日，Gradini 意大利餐廳準備了豐富的早午餐，將佳節歡欣的氣氛推向 高潮。於聖誕早午餐中，無限量供應各式各樣時令前菜、沙律以及甜品，任君選 擇，當中更包括深受歡迎的香煎鵝肝配紅桑子黑醋汁、36 個月意大利火腿配哈 蜜瓜及波士頓龍蝦配忌廉汁，為您的味蕾添上不少節日味道。另外，還有節日限 定的主菜選擇，包括:慢烤羊架配紅酒汁及烤美國頂級西冷配野菌燒汁，令人大 快朵頤。

聖誕節當晚，大廚搜羅了世界各地頂級食材，精心設計四道菜精選晚餐，先以「龍蝦配海鮮汁啫喱及檸檬橄欖泡泡」喚醒味蕾，讓您盡情品嘗龍蝦的原汁原味。而 主菜是「烤牛仔肉配黑蒜蓉及紅酒汁」，烤至恰到好處的牛仔肉，仍然保持嫩滑; 最後以「金箔脆脆黑芝麻白朱古力慕斯」作為一個甜絲絲的圓滿結束。

佳節當前，相約好友於 Gradini 酒吧，細酌節日限定雞尾酒，沉醉於微醺的氣氛 中。Gradini 酒吧推出聖誕節特色雞尾酒─Ginger Frost(港幣$118/杯)，名副其 實以薑汁為基調，配搭 Bacardi White Rum，將薑味大大提升，再灑上閃閃生輝的 金箔，增添聖誕氣息。而 Berry Christmas(港幣$88/杯)以各款新鮮士多啤梨、 紅桑子及波蘿為主，清新而帶點酸味，十分順口，令人不禁一口接一口，欲罷不 能。

頂級香檳潮牌 Champagne Armand de Brignac(黑桃 A 香檳)推出最新奢華禮盒套裝，以金色和粉色為主題，讓您與親人和摯愛共渡一 個充滿愛意與歡樂的聖誕節。

*的黑桃A粉金香檳，是您聖誕聚會及慶祝活動的必然之選。

黑桃 A“Deux Bouteilles”限定禮盒套裝絕對是送給香檳愛好者及摯愛親友的最佳禮品。 “Deux Bouteilles” 禮盒數量有限，只售港幣$7,800 元，由即日起於黑桃 A 香檳官方 網站 www.adb-asia.com 限量發售。

* 2017 年「世界最佳葡萄酒」比賽

黑桃 A“Deux Bouteilles”禮盒套裝把品牌最具代表性的「黃金香檳」和「粉金香檳」
嵌入華麗的黑色精製木盒中。 黑桃 A 黃金香檳，以及被稱為「世界最佳玫瑰香檳」

關於黑桃 A 黃金香檳
黃金香檳是黑桃 A 的開山之作及旗艦商品。香檳產自擁有逾 250 年歷史的 Champagne Cattier 酒莊，酒廠位於 Chigny-les-Roses 村，可說是香檳區的中心位置。Cattier 家族 一開始釀造黑桃黃金香檳時，只有一個理念:選用最優質的葡萄，配合最適當的風土 條件，釀造出最優質的葡萄酒。

葡萄品種:
收成 2009 年、2010 年及 2012 年的葡萄混合而成，比例為 40% Chardonnay、40%
Pinot Noir 及 20% Pinot Meunier

點評:
香檳帶來桃子、杏桃及紅莓香氣，緊接著蜜餞柑桔、香橙花及奶油的淡香。口感濃厚， 帶有櫻桃、異國水果及輕微的檸檬、雲尼拿及蜂蜜味。入口輕盈綿密，帶有獨特的烤 焗味-由於每瓶黑桃 A 香檳均在法國橡木桶中陳釀一年，這種釀制工藝為成品增加了 微妙而豐富的口感。
關於黑桃 A 粉金香檳

粉金香檳是一款明亮活潑，層次分明的特釀香檳。由全人手釀製，於最後混合過程中 加添了 15%的紅葡萄酒，Pinot Noir 是採摘自濃郁果香的老葡萄樹，為粉金香檳帶來 強烈的口感和果香。無論於餐前、餐中或餐後享用，都是絕佳的配搭。

葡萄品種:
收成 2009 年、2010 年及 2012 年的葡萄混合而成，比例為 50% Pinot Noir、40% Pinot Meunier 及 10%Chardonnay

點評:
草莓、櫻桃和黑加倫子果香味濃郁，伴隨淡淡的花香和杏仁味。紅葡萄進一步為味道 帶來層次感，入口充滿黑肉水果、櫻桃和烘焙糕點的味道。而 Chardonnay 則為這瓶 粉金香檳帶來更輕盈和優雅的質感。

黑桃A特釀的粉金香檳於世界最佳葡萄酒大賽(BWW)的盲品環節中獲得了最高分 的成績，並獲得了 2017 年「世界最佳玫瑰香檳」稱號。